Kaliumcitrat
Kaliumcitrat
Verwendung:In der Lebensmittelindustrie wird es als Puffer, Chelatbildner, Stabilisator, Antioxidans, Emulgator und Aromastoff verwendet.Es kann in Milchprodukten, Gelee, Marmelade, Fleisch und Konserven verwendet werden.Es kann auch als Emulgator in Käse und als Antialtbackenmittel in Orangen usw. verwendet werden.In der Pharmazie wird es bei Hypokaliämie, Kaliummangel und Alkalisierung des Urins eingesetzt.
Verpackung:Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt.Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.
Lagerung und Transport:Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert werden, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und beim Entladen vorsichtig sein, um Schäden zu vermeiden.
Qualitätsstandard:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Spezifikation | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Inhalt (auf Trockenbasis), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Lichtdurchlässigkeit, w/% ≥ | 95,0 | ———— |
| Chloride (Cl),w/% ≤ | 0,005 | ———— |
| Sulfate, w/% ≤ | 0,015 | ———— |
| Oxalate, w/% ≤ | 0,03 | ———— |
| Gesamtarsen (As), mg/kg ≤ | 1,0 | ———— |
| Blei (Pb), mg/kg ≤ | 2,0 | 2,0 |
| Alkalinität | Test bestehen | Test bestehen |
| Trocknungsverlust, w/% | 3,0-6,0 | 3,0-6,0 |
| Leicht karbonisierende Stoffe ≤ | 1,0 | ———— |
| Unlösliche Stoffe | Test bestehen | ———— |
| Calciumsalz, w/% ≤ | 0,02 | ———— |
| Eisensalz, mg/kg ≤ | 5,0 | ———— |
