Natriumaluminiumphosphat (SALP) ist ein Lebensmittelzusatz, der in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln wie Backwaren, Käseprodukten und verarbeitetem Fleisch als Sauerteig -Agent, Emulgator und Stabilisator verwendet wird. Es wird auch in einigen Nicht-Lebensmittelprodukten wie Zahnpasta und Kosmetik verwendet.
Es gibt einige Debatten darüber, ob SALP für den menschlichen Verbrauch sicher ist oder nicht. Einige Studien haben gezeigt, dass SALP in den Blutkreislauf aufgenommen und in Geweben einschließlich des Gehirns abgelagert werden kann. Andere Studien haben jedoch keine Beweise dafür gefunden, dass SALP für die menschliche Gesundheit schädlich ist.
Die US -amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat SALP als „allgemein als sicher anerkannt“ (GRAS) für die Verwendung in Lebensmitteln als „allgemein als sicher anerkannt“ eingestuft. Die FDA hat jedoch auch festgestellt, dass mehr Forschung erforderlich ist, um die langfristigen Auswirkungen des SALP-Konsums auf die menschliche Gesundheit zu bestimmen.
Potenzielle Gesundheitsrisiken von SALP
Zu den potenziellen Gesundheitsrisiken, die mit dem SALP -Konsum verbunden sind, gehören:
- Aluminiumtoxizität: Aluminium ist ein Neurotoxin, und die Exposition gegenüber hohen Aluminiumspiegeln kann das Gehirn und das Nervensystem beschädigen.
- Knochenverlust: SALP kann die Calciumabsorption durch den Körper beeinträchtigen, was zu Knochenverlust führen kann.
- Verdauungsprobleme: SALP kann das Verdauungssystem reizen und Durchfall, Erbrechen und andere Magenprobleme verursachen.
- Allergische Reaktionen: Einige Menschen können allergisch gegen Salben sein, was Symptome wie Nesselsucht, Juckreiz und Atembeschwerden verursachen kann.
Wer sollte SALP vermeiden?
Die folgenden Personen sollten SALP -Konsum vermeiden:
- Menschen mit Nierenerkrankungen: SALP kann für die Nieren schwierig sein, auszuscheiden, so
- Menschen mit Osteoporose: SALP kann die Calciumabsorption durch den Körper beeinträchtigen, was die Osteoporose verschlimmern kann.
- Menschen mit einer Geschichte der Aluminiumtoxizität: Menschen, die in der Vergangenheit einem hohen Aluminiumniveau ausgesetzt waren, sollten den SALP -Konsum vermeiden.
- Menschen mit Allergien gegen Salben: Menschen, die gegen Salben allergisch sind, sollten alle Produkte vermeiden, die sie enthalten.
So reduzieren Sie Ihre Exposition gegenüber SALP
Es gibt einige Dinge, die Sie tun können, um Ihre SALP -Bekämpfung zu verringern:
- Begrenzen Sie Ihre Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln: Verarbeitete Lebensmittel sind die Hauptquelle für SALP in der Ernährung. Die Begrenzung Ihrer Aufnahme verarbeiteter Lebensmittel kann dazu beitragen, dass Sie Ihre SALP -Exposition verringern.
- Wählen Sie nach Möglichkeit frische, Vollwertkost: Frische, Whole Foods enthalten keinen SALP.
- Lesen Sie sorgfältig Lebensmitteletiketten: SALP ist als Zutat auf Lebensmitteletiketten aufgeführt. Wenn Sie versuchen, SALP zu vermeiden, überprüfen Sie das Lebensmitteletikett, bevor Sie ein Produkt kaufen oder essen.
Abschluss
Die Sicherheit des SALP -Verbrauchs wird noch diskutiert. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die langfristigen Auswirkungen des SALP-Konsums auf die menschliche Gesundheit zu bestimmen. Wenn Sie besorgt über Ihre SALP -Exposition sind, können Sie Ihre Aufnahme verringern, indem Sie Ihren Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln einschränken und nach Möglichkeit frische Whole Foods auswählen.
Postzeit: Oktober-2023
