Tricalciumphosphat
Tricalciumphosphat
Brug: I fødevareindustrien bruges det som antikagemiddel, ernæringstilskud (befæstet calcium), pH-regulator og bufferingsmiddel. Det bruges også i mel, pulvermælk, slik, budding og så videre.
Pakning: Det er fyldt med polyethylenpose som indre lag og en sammensat plastvævet taske som det ydre lag. Nettovægten af hver taske er 25 kg.
Opbevaring og transport: Det skal opbevares i et tørt og ventilativt lager, holdes væk fra varme og fugt under transport, losset med omhu for at undgå skader. Desuden skal det opbevares separat fra giftige stoffer.
Kvalitetsstandard: (FCC-V, E341 (III), USP-30)
| Indeksens navn | FCC-V | E341 （III） | USP-30 |
| Assay, % | 34.0-40.0 (som CA) | ≥90 (på antændt basis) | 34.0-40.0 (som CA) |
| P2O5 Indhold%≤ | — | 38.5–48.0 (vandfri basis) | — |
| Beskrivelse | Hvidt, lugtfrit pulver, der er stabilt i luften | ||
| Identifikation | PASS -test | PASS -test | PASS -test |
| Vandopløseligt stof, % ≤ | — | — | 0.5 |
| Syre-uopløseligt stof, %≤ | — | — | 0.2 |
| Carbonat | — | — | PASS -test |
| Chlorid, %≤ | — | — | 0.14 |
| Sulfat, %≤ | — | — | 0.8 |
| Dibasisk salt og calciumoxid | — | — | PASS -test |
| Opløselighedstest | — | Praktisk uopløselig i vand og ethanol, opløselig i fortyndet hydrochlorisk og salpetersyre | — |
| Arsen, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Barium | — | — | PASS -test |
| Fluor, mg/kg ≤ | 75 | 50 (udtrykt som fluor) | 75 |
| Nitrat | — | — | PASS -test |
| Tungmetaller, Mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Bly, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Cadmium, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Kviksølv, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Tab ved antændelse, %≤ | 10.0 | 8,0 (800 ℃ ± 25 ℃ ， 0,5 timer) | 8,0 (800 ℃, 0,5 timer) |
| Aluminium | — | Ikke mere end 150 mg/kg (kun hvis tilsat til mad til iinfanter og små børn). Ikke mere end 500 mg/kg (til alle anvendelser undtagen mad til iinfanter og små børn). Dette gælder indtil 31. marts 2015. Ikke mere end 200 mg/kg (til alle anvendelser undtagen mad til iinfanter og små børn). Dette gælder fra 1. april 2015. | — |
