Natriumsyrepyrophosphat

Kemisk navn: Natriumsyrepyrophosphat

Molekylær formel: Na₂H₂P₂O₇

Molekylvægt: 221.94

Cas: 7758-16-9

Karakter: Det er hvidt krystallinsk pulver. Relativ densitet er 1.862. Det er opløseligt i vand, uopløseligt i ethanol. Vandløs opløsning er alkalisk. Det reagerer med Fe2+og Mg2+for at danne chelater.

Kontakt nu ned belastning til PDF

Produktdetaljer

Brug:Brugt som puffer, surdej, modificerende middel, emulgator, ernæringsmiddel, konserveringsmidler og andre konserveseffekter i fødevarer.

Pakning:Det er fyldt med polyethylenpose som indre lag og en sammensat plastvævet taske som det ydre lag. Nettovægten af hver taske er 25 kg.

Opbevaring og transport: Det skal opbevares i et tørt og ventilativt lager, holdes væk fra varme og fugt under transport, losset med omhu for at undgå skader. Desuden skal det opbevares separat fra giftige stoffer.

Kvalitetsstandard: (FCC-VII, E450 (I))

Indeksens navn	FCC-VI	E450 (i)
Beskrivelse	Hvidt pulver eller korn
Identifikation	PASS -test
Assay, %	93,0-100,5	≥95,0
pH af en 1 % opløsning	—	3,7-5,0
P₂O₅ Indhold (antændt basis), %	—	63,0-64,5
Vand uopløseligt, %≤	1	1
Fluor, mg/kg ≤	0.005	0,001 (udtrykt som fluor)
Tab ved tørring, % ≤	—	0,5 (105 ℃, 4H)
Som, mg/kg ≤	3	1
Cadmium, mg/kg ≤	—	1
Kviksølv, mg/kg ≤	—	1
Bly, mg/kg ≤	2	1
Aluminium, mg/kg ≤	—	200