-
Natriumcitrat
Kemisk navn: Natriumcitrat
Molekylær formel: C6H5Na3O7
Molekylvægt: 294,10
CAS :6132−04−3
Karakter: Det er hvidt til farveløse krystaller, lugtfri, smager køligt og salt. Det nedbrydes af overdreven varme, lidt deliquescence i fugtigt miljø og udstrømes lidt i varm luft. Det mister krystalvand, når det opvarmes til 150 ℃. Det er let opløseligt i vand og opløseligt i glycerol, uopløseligt i alkoholer og andre organiske opløsningsmidler.






