Kaliumpyrofosfat
Kaliumpyrofosfat
Anvendelse:Fødevarekvalitet brugt i forarbejdet fødevareemulgator, vævsforbedringsmiddel, chelateringsmiddel, kvalitetsforbedrer brugt som emulgator i fødevareindustriens organisation, forbedringsmiddel, chelateringsmiddel, også brugt som alkaliske råvareprodukter.Multipel kombination med andet kondenseret fosfat, der almindeligvis anvendes til at forhindre, at vandprodukter på dåse producerer struvit, forhindrer frugtfarven på dåse;forbedre isekspansionsgraden, skinkepølse, udbytte, vandretention i hakket kød;forbedre nudelsmagen og forbedre udbyttet, forhindre osteældning.
Pakning:Den er pakket med polyethylenpose som inderste lag og en sammensat plastikpose som ydre lag.Nettovægten af hver pose er 25 kg.
Opbevaring og transport:Det skal opbevares i et tørt og ventilerende lager, holdes væk fra varme og fugt under transport, aflæsses med omhu for at undgå skader.Desuden skal det opbevares adskilt fra giftige stoffer.
Kvalitetsstandard:(GB25562-2010, FCC-VII)
| Navn på indeks | GB25562-2010 | FCC-VII |
| Kaliumpyrophosphat K4P2O7(på tørret materiale), % ≥ | 95,0 | 95,0 |
| Vanduopløselig, % ≤ | 0,1 | 0,1 |
| Arsen (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluor (som F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Tændingstab, % ≤ | 0,5 | 0,5 |
| Pb, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| PH, % ≤ | 10,0-11,0 | — |
| Tungmetaller (som Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
