MCP Monocalcium Phosphate
MCP Monocalcium Phosphate
Anvendelse:I fødevareindustrien bruges det som hævemiddel, dejregulator, buffer, modificeringsmiddel, størkningsmiddel, ernæringstilskud, chelateringsmiddel og så videre.Fermenteringsmiddel, buffermiddel og hærder (gelering) til brød og kiks, modificeringsmiddel til gærmad og kød.For at forbedre forsukring og gæring i brygning.
Pakning:Den er pakket med polyethylenpose som inderste lag og en sammensat plastikpose som ydre lag.Nettovægten af hver pose er 25 kg.
Opbevaring og transport:Det skal opbevares i et tørt og ventilerende lager, holdes væk fra varme og fugt under transport, aflæsses med omhu for at undgå skader.Desuden skal det opbevares adskilt fra giftige stoffer.
Kvalitetsstandard:(FCC-V, E341(i))
| Navn på indeks | FCC-V | E341(i) |
| Beskrivelse | Granulært pulver eller hvidt, udflydende krystaller eller granulat | |
| Identifikation | Bestå prøve | Bestå prøve |
| Assay (Som Ca), % | 15,9-17,7 (monohydrat) 16,8-18,3 (vandfri) | Assay (på tørret basis), ≥95 |
| P2O5(vandfri basis), % | — | 55,5—61,1 |
| CaO (105°C, 4 timer), % | — | 23,0-27,5 % (vandfri) 19,0-24,8 % (monohydrat) |
| Som, mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F, mg/kg ≤ | 50 | 30 (udtrykt som fluor) |
| Bly, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| Cadmiun, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Kviksølv, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Tab ved tørring | 1≤(monohydrat) | Monohydrat: 60 ℃, 1 time derefter 105 ℃, 4 timer, ≤ 17,5 % Vandfri: 105 ℃, 4 timer, ≤ 14 % |
| Tab ved tænding | 14,0-15,5(vandfri) | Monohydrat: 105 ℃, 1 time og antænd derefter ved 800 ℃ ± 25 ℃ i 30 minutter, ≤ 25,0 % Vandfri: antændes ved 800℃±25℃ i 30 minutter, ≤17,5 % |
Skriv din besked her og send den til os
