Beth Mae Pyrophosphate Asid Sodiwm yn Ei Wneud i'ch Corff?

Mae pyrophosphate asid sodiwm (SAPP) yn ychwanegyn bwyd a ddefnyddir mewn amrywiaeth o fwydydd wedi'u prosesu, gan gynnwys nwyddau wedi'u pobi, cynhyrchion cig a chynhyrchion llaeth.Fe'i defnyddir fel asiant leavening, emylsydd, a sefydlogwr.

Mae SAPP yn gyffredinol yn ddiogel i'r rhan fwyaf o bobl ei fwyta.Fodd bynnag, gall achosi sgîl-effeithiau mewn rhai pobl, megis cyfog, chwydu, crampiau a dolur rhydd.Gall SAPP hefyd rwymo i galsiwm yn y corff, a all arwain at lefelau calsiwm isel.

Sut MaePyrophosphate Asid SodiwmEffeithio ar y Corff?

Mae SAPP yn llidus, a gall llyncu anafu'r geg, y gwddf a'r llwybr gastroberfeddol.Gall hefyd rwymo i galsiwm yn y corff, a all arwain at lefelau calsiwm isel.

Sgîl-effeithiau Pyroffosffad Sodiwm Asid

Sgîl-effeithiau mwyaf cyffredin SAPP yw cyfog, chwydu, crampiau a dolur rhydd.Mae'r sgîl-effeithiau hyn fel arfer yn ysgafn ac yn diflannu ar eu pen eu hunain.Fodd bynnag, mewn rhai achosion, gall SAPP achosi sgîl-effeithiau mwy difrifol, megis lefelau calsiwm isel a dadhydradu.

Lefelau Calsiwm Isel

Gall SAPP rwymo i galsiwm yn y corff, a all arwain at lefelau calsiwm isel.Gall lefelau calsiwm isel achosi amrywiaeth o symptomau, gan gynnwys crampiau cyhyrau, diffyg teimlad a goglais yn y dwylo a'r traed, blinder, a ffitiau.

Dadhydradu

Gall SAPP achosi dolur rhydd, a all arwain at ddadhydradu.Gall dadhydradu achosi amrywiaeth o symptomau, gan gynnwys cur pen, pendro, blinder a dryswch.

Pwy Ddylai Osgoi Pyrophosphate Asid Sodiwm?

Dylai pobl sydd â hanes o glefyd yr arennau, diffyg calsiwm, neu ddadhydradu osgoi SAPP.Gall SAPP hefyd ryngweithio â rhai meddyginiaethau, felly mae'n bwysig siarad â'ch meddyg cyn bwyta SAPP os ydych chi'n cymryd unrhyw feddyginiaethau.

Sut i Leihau Eich Amlygiad i Pyroffosffad Sodiwm Asid

Y ffordd orau o leihau eich amlygiad i SAPP yw osgoi bwydydd wedi'u prosesu.Mae SAPP i'w gael mewn amrywiaeth o fwydydd wedi'u prosesu, gan gynnwys nwyddau wedi'u pobi, cynhyrchion cig, a chynhyrchion llaeth.Os ydych chi'n bwyta bwydydd wedi'u prosesu, dewiswch fwydydd sy'n isel mewn SAPP.Gallwch hefyd leihau eich amlygiad i SAPP trwy goginio mwy o brydau gartref.

Casgliad

Mae pyrophosphate asid sodiwm yn ychwanegyn bwyd a ddefnyddir mewn amrywiaeth o fwydydd wedi'u prosesu.Yn gyffredinol mae'n ddiogel i'r rhan fwyaf o bobl ei fwyta, ond gall achosi sgîl-effeithiau mewn rhai pobl, megis cyfog, chwydu, crampiau a dolur rhydd.Gall SAPP hefyd rwymo i galsiwm yn y corff, a all arwain at lefelau calsiwm isel.Dylai pobl sydd â hanes o glefyd yr arennau, diffyg calsiwm, neu ddadhydradu osgoi SAPP.Y ffordd orau o leihau eich amlygiad i SAPP yw osgoi bwydydd wedi'u prosesu a choginio mwy o brydau gartref.

Gwybodaeth Ychwanegol

Mae'r Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA) wedi cydnabod SAPP fel ychwanegyn bwyd diogel.Fodd bynnag, mae'r FDA hefyd wedi derbyn adroddiadau am sgîl-effeithiau sy'n gysylltiedig â defnydd SAPP.Mae'r FDA ar hyn o bryd yn adolygu diogelwch SAPP a gall gymryd camau i reoleiddio ei ddefnydd yn y dyfodol.

Os oes gennych unrhyw bryderon ynghylch defnydd SAPP, siaradwch â'ch meddyg.Gall eich meddyg eich cynghori ynghylch a ddylid osgoi SAPP ai peidio a sut i leihau eich cysylltiad â SAPP.