Ffosffad Dicalsiwm
Ffosffad Dicalsiwm
Defnydd:Mewn diwydiant prosesu bwyd, fe'i defnyddir fel asiant leavening, addasydd toes, asiant byffro, atodiad maeth, emwlsydd, sefydlogwr.Fel leavening ar gyfer blawd, cacen, crwst, pobi, addasydd lliw blawd math asid dwbl, addasydd ar gyfer bwyd wedi'i ffrio.Defnyddir hefyd fel ychwanegyn maetholion neu addasydd ar gyfer bisgedi, powdr llaeth, diod oer, powdr hufen iâ.
Pacio:Mae'n llawn bag polyethylen fel haen fewnol, a bag gwehyddu plastig cyfansawdd fel haen allanol.Pwysau net pob bag yw 25kg.
Storio a Thrafnidiaeth:Dylid ei storio mewn warws sych ac awyru, ei gadw i ffwrdd o wres a lleithder wrth ei gludo, ei ddadlwytho'n ofalus er mwyn osgoi difrod.Ar ben hynny, rhaid ei storio ar wahân i sylweddau gwenwynig.
Safon ansawdd:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| Enw'r mynegai | Cyngor Sir y Fflint-V | E341 (ii) | USP-32 |
| Disgrifiad | Grisial gwyn neu ronynnog, powdr gronynnog neu bowdr | ||
| Assay, % | 97.0-105.0 | 98.0-102.0 (200 ℃, 3h) | 98.0-103.0 |
| P2O5Cynnwys (sail anhydrus), % | - | 50.0–52.5 | - |
| Adnabod | Pasio prawf | Pasio prawf | Pasio prawf |
| Profion hydoddedd | - | Yn gynnil hydawdd mewn dŵr.Anhydawdd mewn ethanol | - |
| Fflworid, mg/kg ≤ | 50 | 50 (wedi'i fynegi fel fflworin) | 50 |
| Colled wrth danio, (Ar ôl tanio ar 800 ℃ ± 25 ℃ am 30 munud), % | 7.0-8.5 (Anhydrus) 24.5-26.5 (Dihydrate) | ≤8.5 (Anhydrus) ≤26.5 (Dihydrate) | 6.6-8.5 (Anhydrus) 24.5-26.5 (Dihydrate) |
| Carbonad | - | - | Pasio prawf |
| Clorid, % ≤ | - | - | 0.25 |
| Sylffad, % ≤ | - | - | 0.5 |
| Arsenig, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Bariwm | - | - | Pasio prawf |
| Metelau trwm, mg/kg ≤ | - | - | 30 |
| Sylwedd anhydawdd asid, ≤% | - | - | 0.2 |
| Amhureddau anweddol organig | - | - | Pasio prawf |
| Plwm, mg/kg ≤ | 2 | 1 | - |
| Cadmiwm, mg/kg ≤ | - | 1 | - |
| Mercwri, mg/kg ≤ | - | 1 | - |
| Alwminiwm | - | Dim mwy na 100mg/kg ar gyfer y ffurf anhydrus a dim mwy nag 80mg/kg ar gyfer y ffurf ddihydradedig (dim ond os caiff ei ychwanegu at fwyd ar gyfer babanod a phlant ifanc).Dim mwy na 600 mg/kg ar gyfer y ffurf anhydrus a dim mwy na 500mg/kg ar gyfer y ffurf ddihydradedig (ar gyfer pob defnydd ac eithrio bwyd ar gyfer babanod a phlant ifanc).Mae hyn yn berthnasol tan 31 Mawrth 2015. Dim mwy na 200 mg/kg ar gyfer y ffurf anhydrus a'r ffurf ddihydradedig (ar gyfer pob defnydd ac eithrio bwyd ar gyfer babanod a phlant ifanc).Mae hyn yn berthnasol o 1 Ebrill 2015. | - |
