Fosforečnan trisodný

Chemický název: Fosforečnan trisodný

Molekulární vzorec: Na₃PO₄Na₃PO₄·H₂Na₃PO₄·12H₂O

Molekulární váha:Bezvodý: 163,94;monohydrát: 181,96;dodekahydrát: 380,18

CAS: Bezvodý: 7601-54-9;Dodekahydrát: 10101-89-0

Charakter: Je to bezbarvý nebo bílý krystal, prášek nebo krystalické granule.Je bez zápachu, snadno rozpustný ve vodě, ale nerozpustný v organickém rozpouštědle.Dodekahydrát ztrácí veškerou krystalickou vodu a stává se bezvodým, když teplota stoupne na 212 ℃.Roztok je alkalický, mírně leptá na kůži.

KONTAKTUJTE IHNED stáhnout do pdf

Detail produktu

Používání:V potravinářském průmyslu se používá jako pufrovací činidlo, emulgátor, protispékavé činidlo, antioxidační přísada, doplněk výživy a činidlo chelatující kovy.

Balení:Je balen s polyethylenovým sáčkem jako vnitřní vrstvou a složeným plastovým tkaným sáčkem jako vnější vrstvou.Čistá hmotnost každé tašky je 25 kg.

Skladování a přeprava:Mělo by být skladováno v suchém a větraném skladu, během přepravy chráněno před teplem a vlhkostí, vyloženo opatrně, aby nedošlo k poškození.Dále musí být skladován odděleně od jedovatých látek.

Standard kvality:(GB 25565-2010, FCC VII)

Specifikace			GB 25565-2010	FCC VII
Stanovení, hmotn. % ≥		Bezvodý (zapálená báze, Na3PO4）	97,0	97,0
		Monohydrát (zapálená báze, Na3PO4)
		Dodekahydrát (zapálená báze, Na3PO4)		90,0
Těžké kovy (Pb), mg/kg ≤			10	—
Pb, mg/kg <			4,0	4,0
Fluoridy (F), mg/kg ≤			50	50
Nerozpustné látky, ≤w/%			0,2	0,2
Hodnota pH (10 g/l)			11,5-12,5	—
As, mg/kg <			3.0	3.0
Ztráta zapalování, w/%	Na3P04 <		2,0	2,0
	Na3P04.H20		8,0-11,0	8,0-11,0
	Na3P04.12H20		45,0-57,0	45,0-57,0