fosforečnan vápenatý
fosforečnan vápenatý
Používání:V potravinářství se používá jako protispékavá látka, doplněk výživy (opevněný vápník), regulátor PH a pufr.Používá se také v mouce, sušeném mléce, cukroví, pudinku a tak dále.
Balení:Je balen s polyethylenovým sáčkem jako vnitřní vrstvou a složeným plastovým tkaným sáčkem jako vnější vrstvou.Čistá hmotnost každé tašky je 25 kg.
Skladování a přeprava:Mělo by být skladováno v suchém a větraném skladu, během přepravy chráněno před teplem a vlhkostí, vyloženo opatrně, aby nedošlo k poškození.Dále musí být skladován odděleně od jedovatých látek.
Standard kvality:(FCC-V, E341(iii), USP-30)
| Název indexu | FCC-V | E341 (iii) | USP-30 |
| Test, % | 34,0-40,0 (jako Ca) | ≥90 (na zapálené bázi) | 34,0-40,0 (jako Ca) |
| P2O5Obsah % ≤ | — | 38,5–48,0 (bezvodá báze) | — |
| Popis | Bílý prášek bez zápachu, stabilní na vzduchu | ||
| Identifikace | Absolvovat test | Absolvovat test | Absolvovat test |
| Látka rozpustná ve vodě, % ≤ | — | — | 0,5 |
| Látka nerozpustná v kyselině, % ≤ | — | — | 0,2 |
| Uhličitan | — | — | Absolvovat test |
| Chlorid, % ≤ | — | — | 0,14 |
| Síran, % ≤ | — | — | 0,8 |
| Dvojsytná sůl a oxid vápenatý | — | — | Absolvovat test |
| Zkoušky rozpustnosti | — | Prakticky nerozpustný ve vodě a ethanolu, rozpustný ve zředěné kyselině chlorovodíkové a dusičné | — |
| Arsen, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Baryum | — | — | Absolvovat test |
| Fluorid, mg/kg ≤ | 75 | 50 (vyjádřeno jako fluor) | 75 |
| Dusičnan | — | — | Absolvovat test |
| Těžké kovy, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Olovo, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Kadmium, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Rtuť, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Ztráta žíháním, % ≤ | 10,0 | 8,0 (800 ℃ ± 25 ℃, 0,5 h) | 8,0 (800℃, 0,5 h) |
| Hliník | — | Ne více než 150 mg/kg (pouze pokud se přidává do potravy pro kojence a malé děti). Ne více než 500 mg/kg (pro všechna použití kromě potravin pro kojence a malé děti). Toto platí do 31. března 2015. Ne více než 200 mg/kg (pro všechna použití kromě potravin pro kojence a malé děti).To platí od 1. dubna 2015. | — |
