Metafosfát draselný
Metafosfát draselný
Používání: Emulgátor tuku; zvlhčovací činidlo; změkčovač vody; kovové iontové chelatační činidlo; Modifikátor mikrostruktury (hlavně pro vodní koření), činidlo pro ochranu barev; Antioxidant; konzervační látky. Používá se hlavně v masu, sýru a odpařeném mléce.
Balení: Je plná polyethylenového sáčku jako vnitřní vrstvy a složený plastový vakový vak jako vnější vrstva. Čistá hmotnost každého sáčku je 25 kg.
Skladování a doprava: Měl by být uložen v suchém a ventilativním skladu, udržován od tepla a vlhkosti během přepravy, vykládán opatrně, aby se zabránilo poškození. Kromě toho musí být skladován odděleně od jedovatých látek.
Standard kvality:(FCC VII, E452 (ii))
| Název indexu | FCC VII | E452 (II) |
| Obsah (jako str2O5), W% | 59-61 | 53,5-61.5 |
| Arsen (as), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluorid (jako F), Mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Těžký kov (jako Pb), mg/kg ≤ | — | — |
| Nerozpustná látka, w%≤ | — | — |
| Olovo (Pb), mg/kg ≤ | 2 | 4 |
| Merkur (Hg), Mg/kg ≤ | — | 1 |
| Caudium (CD), Mg/kg ≤ | — | 1 |
| Ztráta zapalování, W% | — | 2 |
| Hodnota pH (roztok 10 g/l) | — | Max 7,8 |
| P2O5, W% | — | 8 |
| Viskozita | –6.5-15CP | — |








