Fosforečnan sodný (MSP), také známý jakodihydrogenfosforečnan sodnýa dihydrogenfosforečnan sodný, je bílý prášek bez zápachu a rozpustný ve vodě.Je běžnou složkou potravinářských přídatných látek, chemikálií na úpravu vody a léčiv.
MSP se vyrábí z kyseliny fosforečné a hydroxidu sodného.Kyselina fosforečná je typicky odvozena z fosfátové horniny, což je minerál, který se nachází v zemské kůře.Hydroxid sodný se obvykle vyrábí z chloridu sodného (stolní soli) a vody.
Výrobní proces pro MSP je následující:
Kyselina fosforečná reaguje s hydroxidem sodným za vzniku fosforečnanu sodného.
Fosforečnan sodný se poté krystalizuje a suší.
Krystalizovaný fosforečnan sodný se poté mele na prášek za vzniku MSP.
Použití fosforečnanu sodného
MSP se používá v různých aplikacích, včetně:
Zpracování potravin: MSP se používá jako potravinářská přísada v různých produktech, jako je zpracované maso, sýry a pečivo.Používá se ke zlepšení textury, chuti a trvanlivosti těchto produktů.
Úprava vody: MSP se používá jako chemikálie pro úpravu vody k odstranění nečistot z vody, jako jsou těžké kovy a fluor.
Léčiva: MSP se používá jako přísada do některých farmaceutických produktů, jako jsou laxativa a antacida.
Další aplikace: MSP se také používá v řadě dalších aplikací, jako jsou detergenty, mýdla a hnojiva.
Bezpečnost fosforečnanu sodného
Konzumace MSP je pro většinu lidí obecně bezpečná.Může však způsobit nežádoucí účinky, jako je průjem, nevolnost a zvracení.MSP může také interagovat s jinými léky, takže je důležité, abyste si promluvili se svým lékařem, než jej začnete užívat.
Závěr
Fosforečnan sodný je všestranná chemická sloučenina, která se používá v různých aplikacích.Vyrábí se z kyseliny fosforečné a hydroxidu sodného.Konzumace MSP je pro většinu lidí obecně bezpečná, ale před užitím je důležité promluvit si se svým lékařem.
Čas odeslání: 10. října 2023
