ZPRÁVY
-
Komplexní průvodce octanem amonným (631-61-8): Vlastnosti a použití octanu amonného
Octan amonný, chemická sloučenina s číslem CAS 631-61-8, stojí jako základní kámen v různých průmyslových a laboratorních aplikacích. Od jeho kritické role jako pufru v HPLC až po jeho funkci...Přečtěte si více -
Formiát draselný: vysoce rozpustná sůl pohánějící moderní průmyslové aplikace
V rozsáhlém světě průmyslových chemikálií některé sloučeniny pracují tiše na pozadí a provádějí kritické úkoly bez širokého uznání. Jedním takovým neopěvovaným hrdinou je mravenčan draselný. Tento u...Přečtěte si více -
Hexametafosfát sodný (E452i): K čemu se používá a je bezpečný?
Pokud jste se někdy podívali na seznam ingrediencí na plechovce polévky, balíčku taveného sýra nebo láhvi sody, možná jste viděli zvláštní termín: hexametafosfát sodný. Někdy poslouchej...Přečtěte si více -
Pyrofosfát disodný: Hluboký ponor do základní potravinářské přídatné látky a konzervantu
Pokud jste si někdy pochutnali na nadýchané palačince, dokonale dozlatovaně hnědé hranolky nebo plátku krásně upečeného koláče, pravděpodobně jste se setkali s prací pyrofosforečnanu sodného,...Přečtěte si více -
Prášek na hydrogenuhličitan sodíku (jedlá soda): Váš úplný průvodce a často kladené otázky
Téměř jistě jste to viděli ve své kuchyni: jednoduchá krabička na jedlou sodu. Ale tento skromný bílý prášek, známý chemicky jako hydrogenuhličitan sodný, je mnohem víc než jen složka chřipky ...Přečtěte si více -
Citrát trimamonia: Neozvěhaný hrdina ve vašem jídle i mimo něj
Pravděpodobně jste nikdy neslyšeli o citrátu trimamonia, ale je tu velká šance, že jste ho spotřebovali. Tato všestranná citrátová sloučenina je pracovním koňkou v potravinářském průmyslu a má překvapení ...Přečtěte si více
