Citrát amonnýje ve vodě rozpustná sůl s chemickým vzorcem (NH4)3C6H5O7.Používá se v různých aplikacích, od farmaceutického a potravinářského průmyslu až po čisticí prostředky a jako výchozí bod pro chemickou syntézu.Výroba citrátu amonného doma je jednoduchý proces, ale vyžaduje přístup k určitým chemikáliím a bezpečnostním opatřením.V tomto příspěvku na blogu prozkoumáme kroky k výrobě citrátu amonného, potřebné materiály a bezpečnostní aspekty.
Potřebné materiály
K výrobě citranu amonného budete potřebovat:
- Kyselina citronová (C6H8O7)
- Hydroxid amonný (NH4OH), také známý jako vodný amoniak
- Destilovaná voda
- Velká kádinka nebo baňka
- Míchací tyč
- Varná deska nebo Bunsenův hořák (pro ohřev)
- pH metr (volitelný, ale užitečný pro přesnou kontrolu pH)
- Ochranné brýle
- Rukavice
- Dobře větraný prostor nebo digestoř
Bezpečnost především
Než začnete, je důležité si uvědomit, že jak kyselina citronová, tak hydroxid amonný mohou být škodlivé, pokud se s nimi nezachází správně.Vždy používejte ochranné brýle a rukavice a pracujte v dobře větraném prostoru nebo pod digestoří, aby se zabránilo vdechování výparů.
Proces
Krok 1: Připravte si pracovní prostor
Umístěte kádinku nebo baňku, míchací tyčinku a pH metr (pokud používáte) na bezpečné a stabilní místo.Ujistěte se, že vaše varná deska nebo Bunsenův hořák jsou připraveny k použití a že máte přístup k destilované vodě.
Krok 2: Změřte kyselinu citrónovou
Odvažte požadované množství kyseliny citrónové.Přesné množství bude záviset na rozsahu vaší výroby, ale typický poměr jsou tři moly hydroxidu amonného na každý jeden mol kyseliny citrónové.
Krok 3: Rozpusťte kyselinu citrónovou
Přidejte kyselinu citronovou do kádinky nebo baňky a poté přidejte destilovanou vodu, aby se rozpustila.V případě potřeby směs mírně zahřejte, aby se pomohlo rozpouštění.Množství vody bude záviset na objemu, který chcete vytvořit pro konečný roztok.
Krok 4: Přidejte hydroxid amonný
K roztoku kyseliny citronové za míchání pomalu přidávejte hydroxid amonný.Reakcí mezi kyselinou citronovou a hydroxidem amonným vznikne citrát amonný a voda takto:
Krok 5: Sledujte pH
Pokud máte pH metr, sledujte pH roztoku při přidávání hydroxidu amonného.Hodnota pH by se měla s postupem reakce zvyšovat.Zaměřte se na pH kolem 7 až 8, aby byla zajištěna úplná reakce.
Krok 6: Pokračujte v míchání
Směs stále míchejte, dokud kyselina citronová zcela nezreaguje a roztok se nevyjasní.To znamená, že se vytvořil citrát amonný.
Krok 7: Chlazení a krystalizace (volitelné)
Pokud chcete získat krystalickou formu citrátu amonného, nechte roztok pomalu vychladnout.Jak se roztok ochladí, mohou se začít tvořit krystaly.
Krok 8: Filtrace a sušení
Jakmile je reakce dokončena a roztok je čirý (nebo krystalizuje), můžete odfiltrovat veškerý nerozpuštěný materiál.Zbývající kapalná nebo krystalická pevná látka je citrát amonný.
Krok 9: Skladování
Uchovávejte citrát amonný ve vzduchotěsné nádobě, mimo dosah tepla a světla, aby byla zachována jeho stabilita.
Závěr
Výroba citrátu amonného je jednoduchý chemický proces, který lze provést se základním laboratorním vybavením a chemikáliemi.Při práci s chemikáliemi vždy pamatujte na dodržování bezpečnostních protokolů a ujistěte se, že rozumíte vlastnostem látek, které používáte.Citrát amonný se svou širokou škálou aplikací je cennou sloučeninou, které je třeba rozumět a mít o ní znalosti v oblasti chemie i mimo ni.
Čas odeslání: 23. dubna 2024
