Fosfát dipotasium
Fosfát dipotasium
Používání: V potravinářském průmyslu se používá jako vyrovnávací činidlo, chelatační činidlo, kvasinkové jídlo, emulgační soli, synergické činidlo antioxidace.
Balení: Je plná polyethylenového sáčku jako vnitřní vrstvy a složený plastový vakový vak jako vnější vrstva. Čistá hmotnost každého sáčku je 25 kg.
Skladování a doprava: Měl by být uložen v suchém a ventilativním skladu, udržován od tepla a vlhkosti během přepravy, vykládán opatrně, aby se zabránilo poškození. Kromě toho musí být skladován odděleně od jedovatých látek.
Standard kvality:(FCC-V, E340 (II), USP-30)
| Název indexu | FCC-V | E340 (II) | USP-30 | |
| Popis | Bezbarvý nebo bílý granulovaný prášek, krystaly nebo hmoty; Deliquesces Látka, hygroskopická | |||
| Rozpustnost | — | Volně rozpustné ve vodě. Nerozpustný v ethanolu | — | |
| Identifikace | Pass Test | Pass Test | Pass Test | |
| hodnota pH | — | 8,7 - 9.4 (1% řešení) | 8,5–9,6 (5% řešení) | |
| Obsah (jako suchá základna) | % | ≥ 98,0 | ≥ 98,0 (105 ℃, 4H) | 98,0-100,5 |
| Obsah P2O5 (bezvodý základ) | % | — | 40.3–41,5 | — |
| Voda nerozpustné (bezvodý základ) | ≤ % | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Uhličitan | — | — | Pass Test | |
| Chlorid | ≤ % | — | — | 0.03 |
| Síran | ≤ % | — | — | 0.1 |
| Organické těkavé nečistoty | — | — | Pass Test | |
| Fluorid | ≤ppm | 10 | 10 (vyjádřeno jako fluor) | 10 |
| Monobasická nebo tribazní sůl | — | — | Pass Test | |
| Ztráta sušení | ≤ % | 2 | (105 ℃, 4H) | 1 (105 ℃) |
| Těžké kovy | ≤ppm | — | — | 10 |
| Sodík | — | — | Pass Test | |
| Jako | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| Železo | ≤ppm | — | — | 30 |
| Kadmium | ≤ppm | — | 1 | — |
| Rtuť | ≤ppm | — | 1 | — |
| Vést | ≤ppm | 2 | 1 | — |








