Monohydrát dextrózy
Monohydrát dextrózy
Používání:Monohydrát dextrózy je středně sladký.Je ze 65–70 % sladší jako sacharóza a má roztok, který je mnohem méně viskózní než tekutá glukóza. Dextróza má větší pokles bodu tuhnutí než třtinový cukr, což má za následek hladší a krémovější strukturu konečného produktu, jako je např. v mražených potravinářských výrobcích.
Balení:Je balen s polyethylenovým sáčkem jako vnitřní vrstvou a složeným plastovým tkaným sáčkem jako vnější vrstvou.Čistá hmotnost každé tašky je 25 kg.
Skladování a přeprava:Mělo by být skladováno v suchém a větraném skladu, během přepravy chráněno před teplem a vlhkostí, vyloženo opatrně, aby nedošlo k poškození.Dále musí být skladován odděleně od jedovatých látek.
Standard kvality:(FCC V/USP)
| Sériové číslo | Položka | Standard |
| 1 | Vzhled | Bílý krystal nebo prášek, bez zápachu a trochu potu |
| 2 | Specifická rotace | +52~53,5 stupně |
| 3 | Kyselost (ml) | 1,2 max |
| 4 | De-ekvivalent | 99,5 % min |
| 5 | Chlorid, % | 0,02 max |
| 6 | Síran, % | 0,02 max |
| 7 | Nerozpustná látka v alkoholu | Průhledná |
| 8 | Sulfit a rozpustný škrob | Žlutá |
| 9 | Vlhkost, % | 9,5 max |
| 10 | popel, % | 0,1 % max |
| 11 | Žehlička, % | 0,002 max |
| 12 | Těžký kov, % | 0,002 max |
| 13 | Arsen, % | 0,0002 max |
| 14 | Barevné tečky, cfu/50g | 50 max |
| 15 | Celkový počet desek | 2000 cfu/g |
| 16 | Kvasinky a plísně | 200 cfu/g |
| 17 | E Coil & Salmonella | Chybí |
| 18 | Patogenní bakterie | Chybí |
| 19 | Měď | 0,2 mg/kg max |
| 20 | Koliformní skupina | ＜30 MPN/100 g |
| 21 | SO2, g/kg | max. 10 ppm |
Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji
