Usu: In l'industria alimentariu, hè utilizatu cum'è agente per basso per evità una morta d'ossidazione è cum'è emulsificatore in u pruduttu leneria per impegnà. Hè ancu adupratu cum'è l'agente emulsificatore è di chelating per i bevande solidi.

imballaggio: Hè imballatu cù un saccu polietilene cum'è strata interna, è un saccu di plastica cumpostu cum'è a capa esterna. U pesu nettu di ogni borsa hè 25 kg.

Stoccariu è trasportu: Ci deve esse guardatu in un magazzinu seccu è ventilativu, tinutu luntanu da u calore è umidità durante u trasportu, scaricatu cun cura in modu di evità danni. Inoltre, deve esse guardatu separatamente da sustanzi avvelenati.

Standard di qualità: (Gb 25568-2010, FCC vii)