Destrosa monoidrata
Destrosa monoidrata
usu:Dextrose monohydrate hè moderatu in dolcezza.Hè 65-70% cum'è dolce cum'è saccarosi è hà una suluzione, chì hè assai menu viscosa di u glucose liquidu. Dextrose hà una depressione più grande di u puntu di congelazione cà quella di u zuccheru di canna, risultatu in una texture più liscia è cremosa di u pruduttu finali cum'è. in i prudutti alimentari surgelati.
imballaggio:Hè imballatu cù un saccu di polietilene cum'è una capa interna, è un saccu di plastica cumpostu cum'è una capa esterna.U pesu netu di ogni saccu hè 25 kg.
Storage è Trasportu:Si deve esse guardatu in un magazzinu seccu è ventilativu, alluntanatu da u calore è l'umidità durante u trasportu, scaricatu cun cura per evità danni.Inoltre, deve esse guardatu separatamente da sustanzi velenosi.
Standard di qualità:(FCC V/USP)
| Numeru d'ordine | Articulu | Standard |
| 1 | Apparizione | Cristalli bianchi o polveri, inodori è pocu sudatu |
| 2 | Rotazione specifica | + 52 ~ 53,5 gradi |
| 3 | Acidità (ml) | 1,2 max |
| 4 | De-equivalente | 99,5% min |
| 5 | Clorur, % | 0,02 max |
| 6 | sulfate, % | 0,02 max |
| 7 | Materia insoluble in alcolu | Chjara |
| 8 | Sulfite è amidu soluble | Ghjallu |
| 9 | umidità, % | 9,5 max |
| 10 | Ash, % | 0,1% max |
| 11 | ferru, % | 0,002 max |
| 12 | Metalli pesanti, % | 0,002 max |
| 13 | arsenicu, % | 0,0002 max |
| 14 | Puntini di culore, cfu/50 g | 50 max |
| 15 | Conte tutale di i piatti | 2000 cfu/g |
| 16 | Lievitu è Muffa | 200 cfu/g |
| 17 | E Coil & Salmonella | Assente |
| 18 | Batteri patogeni | Assente |
| 19 | Copper | 0,2 mg/kg max |
| 20 | Gruppu Coliforme | ＜30MPN/100g |
| 21 | SO2, g/kg | max. 10 ppm |
