Fosfat de trisodi

Fosfat trisòdic

Fosfat trisòdic

Nom químic: Fosfat trisòdic

Fórmula molecular: Na₃PO₄， Na₃PO₄· H₂O, na₃PO₄· 12h₂O

Pes molecular: Anhidre: 163,94; Monohidrat: 181,96; Dodecahidrat: 380.18

Cas: Anhidre: 7601-54-9; Dodecahidrat: 10101-89-0

Personatge: És un cristall incolor o blanc, pols o grànul cristal·lí. És inodor, fàcilment soluble en aigua, però insoluble en dissolvents orgànics. El dodecahidrat perd tota l’aigua de cristall i es converteix en anhidre quan la temperatura augmenta fins als 212 ℃. La solució és alcalina, lleugerament corrosió a la pell.

Poseu -vos en contacte ara càrrega cap avall a PDF

Detall del producte

Ús: A la indústria del processament d’aliments, s’utilitza com a agent tampó, emulsionant, agent anti-coalfacció, additiu antioxidant, suplement nutricional i agent quelant de metalls.

Embalatge: Està envasat amb bossa de polietilè com a capa interior i una bossa de teixit de plàstic compost com a capa exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg.

Emmagatzematge i transport: S’ha d’emmagatzemar en un magatzem sec i ventilatiu, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys. A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de substàncies verinoses.

Estàndard de qualitat: (GB 25565-2010, FCC VII)

Especificació			GB 25565-2010	FCC VII
Assaig, w/% ≥		Anhidre (base encesa, Na3po4）	97,0	97,0
		Monohidrat (base encesa, Na3po4）
		Dodecahidrat （Bases encesa, Na3PO4）		90,0
Metalls pesants (PB), mg/kg ≤			10	—
Pb, mg/kg ≤			4.0	4.0
Fluorides (f), mg/kg ≤			50	50
Substàncies insolubles, ≤W/%			0.2	0.2
Valor de pH (10G/L)			11,5-12,5	—
Com, mg/kg ≤			3.0	3.0
Pèrdua d’encesa, w/%	NA3PO4 ≤		2.0	2.0
	NA3PO4 · H2O		8.0-11.0	8.0-11.0
	NA3PO4 · 12H2O		45,0-57,0	45,0-57,0