Fosfat trisòdic

Nom químic: Fosfat trisòdic

Fórmula molecular: Na₃PO₄, No₃PO₄·H₂En una₃PO₄· 12H₂O

Pes molecular:Anhidre: 163,94;Monohidrat: 181,96;Dodecahidrat: 380,18

CAS: Anhidre: 7601-54-9;Dodecahidrat: 10101-89-0

Personatge: És cristall incolor o blanc, pols o grànul cristal·lí.És inodor, fàcilment soluble en aigua però insoluble en dissolvent orgànic.El dodecahidrat perd tota l'aigua cristal·lina i es torna anhidre quan la temperatura puja a 212 ℃.La solució és alcalina, lleugerament corrosiva a la pell.

CONTACTE ARA baixar a pdf

Detall del producte

Ús:A la indústria de processament d'aliments, s'utilitza com a agent amortidor, emulsionant, agent antiaglomerant, additiu antioxidant, suplement nutritiu i agent quelant metàl·lic.

Embalatge:Està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior.El pes net de cada bossa és de 25 kg.

Emmagatzematge i transport:S'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys.A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.

Estàndard de qualitat:(GB 25565-2010, FCC VII)

Especificació			GB 25565-2010	FCC VII
Assaig, p/% ≥		Anhidre (base encès, Na3PO4)	97,0	97,0
		Monohidrat (base encès, Na3PO4)
		Dodecahidrat (base encès, Na3PO4)		90,0
Metalls pesants (Pb), mg/kg ≤			10	—
Pb, mg/kg ≤			4.0	4.0
Fluorurs (F), mg/kg ≤			50	50
Substàncies insolubles, ≤p/%			0,2	0,2
Valor de pH (10 g/L)			11,5-12,5	—
Com, mg/kg ≤			3.0	3.0
Pèrdua d'ignició, w/%	Na3PO4 ≤		2.0	2.0
	Na3PO4·H2O		8.0-11.0	8.0-11.0
	Na3PO4·12H2O		45,0-57,0	45,0-57,0