Fosfat tripotassi

Fosfat Tripotassi

Nom químic:Fosfat Tripotassi

Fórmula molecular: K₃PO₄;K₃PO₄.3H₂O

Pes molecular:212,27 (anhidre);266,33 (Trihidrat)

CAS: 7778-53-2 (anhidre);16068-46-5 (trihidrat)

Personatge: És de cristall o grànul blanc, inodor, higroscòpic.La densitat relativa és 2.564.

CONTACTE ARA baixar a pdf

Detall del producte

Ús:A la indústria alimentària, s'utilitza com a agent amortidor, agent quelant, aliment de llevat, sal emulsionant i agent sinèrgic d'antioxidació.

Embalatge:Està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior.El pes net de cada bossa és de 25 kg.

Emmagatzematge i transport:S'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys.A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.

Estàndard de qualitat:(GB1886.327-2021, FCC VII)

Especificació		GB1886.327-2021	FCC VII
Contingut (K3PO4, base seca), p/% ≥		97	97
Arsènic (As), mg/kg ≤		3	3
Fluorur (F), mg/kg ≤		10	10
Valor de pH, (10 g/L) ≤		11,5-12,5	—
Metalls pesants (Pb), mg/kg ≤		10	—
Substàncies insolubles, p/% ≤		0,2	0,2
Plom (Pb), mg/kg ≤		2	2
Pèrdua per encès, w/%	Anhidre ≤	5	5
Pèrdua per encès, w/%	Monohidrat	8,0-20,0	8,0-20,0