Ús: A la indústria alimentària, es pot utilitzar com a suplement nutricional, anti-coagulant, regulador de pH i estabilitzador. També és aplicable com a material precipitant i de mòlta a la indústria dental.

Embalatge: Està envasat amb bossa de polietilè com a capa interior i una bossa de teixit de plàstic compost com a capa exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg.

Emmagatzematge i transport: S’ha d’emmagatzemar en un magatzem sec i ventilatiu, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys. A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de substàncies verinoses.

Estàndard de qualitat: (FCC-V)