Pirofosfat tetrasòdic

Nom químic:Pirofosfat tetrasòdic

Fórmula molecular: Na₄P₂O₇

Pes molecular:265,90

CAS: 7722-88-5

Personatge: Pols de cristall monoclínic blanc, és soluble en aigua, insoluble en etanol.La seva solució d'aigua és alcàlica.És susceptible de deliquescer per la humitat de l'aire.

CONTACTE ARA baixar a pdf

Detall del producte

Ús:S'aplica a la indústria alimentària com a millorador de qualitat i emulsionant, com ara aliments enllaunats, begudes de fruites, productes lactis com llet condensada, formatge, llet de soja, etc.

Embalatge:Està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior.El pes net de cada bossa és de 25 kg.

Emmagatzematge i transport:S'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys.A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.

Estàndard de qualitat:(GB25557-2010, FCCVII, E450(iii))

Nom de l'índex	GB25557-2010	FCCV	E450(iii)
Pirofosfat tetrasòdic Na4P207, %	96,5-100,5	95,0-100,5	≥95,0
P205, %	—	—	52,5-54,0
Insoluble en aigua, ≤ p/%	0,2	0,2	0,2
PH (solució aquosa a l'1%)	9,9-10,7	—	9,8-10,8
Arsènic (As), ≤ mg/kg	3	3	1
Metalls pesants (com a Pb), ≤ mg/kg	10	—	—
Fluorur (com a F), ≤ mg/kg	50	50	50
Pèrdua per encès, ≤ w/%	0,5	0,5	0,5
Ortofosfat	Aprovar la prova	—	—
Hg, ≤ mg/kg	—	—	1
Cd, ≤ mg/kg	—	—	1
Pb, ≤ mg/kg	—	—	1