Tripolifosfat de sodi
Tripolifosfat de sodi
Ús:S'utilitza com a agent de millora organitzativa, tampó de pH, eliminació d'ions metàl·lics, per al processament de carn, processament de productes aquàtics, productes carnis i agent de tractament d'aigua de processament lactis, etc.En el processament de carn, processament de productes aquàtics, productes de farina com a modificador de textura, amb un augment de l'efecte de retenció d'aigua en els aliments.
Embalatge:Està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior.El pes net de cada bossa és de 25 kg.
Emmagatzematge i transport:S'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys.A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.
Estàndard de qualitat:( FCC-VII, E450(i))
| Nomd'índex | FCC-VII | E451(i) |
| Descripció | Grànuls o pols blancs, lleugerament higroscòpics | |
| Identificació | Passar la prova | |
| pH (solució a l'1%) | — | 9.1-10.2 |
| Assaig (base d'assecat), ≥% | 85,0 | 85,0 |
| P2O5Contingut, ≥% | — | 56,0-59,0 |
| Solubilitat | — | Lliurement soluble en aigua. Insoluble en etanol |
| Insoluble en aigua, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| Polifosfats superiors, , ≤% | — | 1 |
| Fluorur, ≤% | 0,005 | 0,001 (expressat com a fluor) |
| Pèrdua per assecat, ≤% | — | 0,7 (105 ℃, 1 h) |
| Com, ≤mg/mg | 3 | 1 |
| Cadmi, ≤mg/mg | — | 1 |
| Mercuri, ≤mg/mg | — | 1 |
| Plom, ≤mg/mg | 2 | 1 |
