Sulfat sòdic d'alumini

Nom químic:Sulfat de sodi d'alumini, sulfat d'alumini de sodi,

Fórmula molecular:NaAl(SO₄)_2,NaAl(SO₄)_2.12H₂O

Pes molecular:Anhidre: 242,09;Dodecahidrat: 458,29

CAS：Anhidre: 10102-71-3;Dodecahidrat: 7784-28-3

Personatge:El sulfat de sodi d'alumini es presenta com a cristalls incolors, grànuls blancs o pols.És anhidre o pot contenir fins a 12 molècules d'aigua d'hidratació.La forma anhidra és lentament soluble en aigua.El dodecahidrat és lliurement soluble en aigua i efloreix a l'aire.Les dues formes són insolubles en alcohol.

CONTACTE ARA baixar a pdf

Detall del producte

Ús:en pastissos, pastissos, bunyols, galetes i pastissos, pans de pizza com a agent de llevat d'acció lenta;en llevat de doble efecte;en formatge per augmentar la seva naturalesa àcida;en pastisseries;en la clarificació de l'aigua

Embalatge:En bossa de paper / teixit de plàstic compost de 25 kg amb folre de PE.

Emmagatzematge i transport:S'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys.A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.

Estàndard de qualitat:(FCC-VII)

Especificació			FCC-VII
Contingut, w/% En base seca	Anhidre		99,0-104
	Dodecahidrat		99,5 min
Sals d'amoni			Passar la prova
Flourur, p/% ≤			0,003
Plom (Pb), p/% ≤			0,0003
Pèrdua per assecat p/% ≤		Anhidre	10
		Dodecahidrat	47.2
Valor neutralitzador		Anhidre	104-108
		Dodecahidrat	—
Seleni (Se), p/% ≤			0,003