Fosfat sòdic d'alumini
Fosfat sòdic d'alumini
Ús: El fosfat d’alumini de sodi s’utilitza àmpliament com a regulador de pH en pols de cocció amb E NumBere541. És àmpliament acceptat com a additiu alimentari segur a molts països. Per al grau alimentari, s’utilitza principalment com a emulsionant, buffer, nutrient, segrestador, texturitzador, etc.
Embalatge: Està envasat amb bossa de polietilè com a capa interior i una bossa de teixit de plàstic compost com a capa exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg.
Emmagatzematge i transport: S’ha d’emmagatzemar en un magatzem sec i ventilatiu, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys. A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de substàncies verinoses.
Estàndard de qualitat: (Q/320302 GBH03-2013)
| Nom de l'índex | Q/320302 GBH03-2013 | ||
| Àcid | alcali | ||
| Sentit | Pols blanc | ||
| Na3Al2H15 (PO4) 8%≥ | 95 | – | |
| P2o5, %≥ | — | 33 | |
| Al2O3, %≥ | — | 22 | |
| Arsènic (as), mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
| Plom (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 | |
| Fluorur (com f), mg/kg ≤ | 25 | 25 | |
| Metalls pesants (PB), mg/kg ≤ | 40 | 40 | |
| Pèrdua d’encesa, w% | Na3Al2H15 (PO4) 8 | 15.0-16.0 | — |
| Na3Al3H14 (PO4) 8 · 4H2O | 19.5-21.0 | — | |
| Aigua, % | — | 5 | |
