Pirofosfat àcid de sodi
Pirofosfat àcid de sodi
Ús:S'utilitza com a buffer, agent de llevant, agent modificador, emulsionant, agent nutricional, conservants i altres efectes enllaunats en els aliments.
Embalatge:Està envasat amb bossa de polietilè com a capa interior i una bossa de teixit de plàstic compost com a capa exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg.
Emmagatzematge i transport: S’ha d’emmagatzemar en un magatzem sec i ventilatiu, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys. A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de substàncies verinoses.
Estàndard de qualitat: (FCC-VII, E450 (i))
| Nom de l'índex | Fcc-vi | E450 (i) |
| Descripció | Pols o grans blancs | |
| Identificació | Test de forfet | |
| Assaig, % | 93,0-100,5 | ≥95,0 |
| pH d’una solució de l’1 % | — | 3,7-5,0 |
| P2O5 Contingut (base encesa), % | — | 63,0-64,5 |
| Aigua insoluble, %≤ | 1 | 1 |
| Fluorur, mg/kg ≤ | 0.005 | 0,001 (expressat com a fluor) |
| Pèrdua en assecat, % ≤ | — | 0,5 (105 ℃, 4h) |
| Com, mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| Cadmium, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Mercuri, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Plom, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| Alumini, mg/kg ≤ | — | 200 |














