Ús:Qualitat alimentària utilitzada en emulsionant d'aliments processats, millorador de teixits, agent quelant, millorador de qualitat utilitzat com a emulsionant en l'organització de la indústria alimentària, millorador, agent quelant, també utilitzat com a matèries primeres alcalines.La combinació múltiple amb altres fosfats condensats, que s'utilitza habitualment per evitar que els productes aquàtics en conserva produeixin estruvita, impedeixen el color de la fruita en conserva;millorar el grau d'expansió del gelat, la botifarra de pernil, el rendiment, la retenció d'aigua a la carn mòlta;millora el gust dels fideus i millora el rendiment, evita l'envelliment del formatge.

Embalatge:Està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior.El pes net de cada bossa és de 25 kg.

Emmagatzematge i transport:S'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys.A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.

Estàndard de qualitat:(GB25562-2010, FCC-VII)