Metafosfat de potassi
Metafosfat de potassi
Ús:emulsionant de greixos;agent hidratant;suavitzant d'aigua;agent quelant d'ions metàl·lics;modificador de microestructura (principalment per a condiments aquàtics), agent protector del color;antioxidant;conservants.S'utilitza principalment en carns, formatges i llet evaporada.
Embalatge:Està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior.El pes net de cada bossa és de 25 kg.
Emmagatzematge i transport:S'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys.A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.
Estàndard de qualitat:(FCC VII, E452(ii))
Nom de l'índex | FCC VII | E452(ii) |
Contingut (com P2O5),% w | 59-61 | 53,5-61,5 |
Arsènic (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
Fluorur (com a F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
Metall pesat (com a Pb), mg/kg ≤ | — | — |
Substància insoluble, p% ≤ | — | — |
Plom (Pb), mg/kg ≤ | 2 | 4 |
Mercuri (Hg), mg/kg ≤ | — | 1 |
Caudi (Cd), mg/kg ≤ | — | 1 |
Pèrdua per encès, % w | — | 2 |
Valor de pH (solució 10 g/L) | — | Màxim 7,8 |
P2O5,% W | — | 8 |
Viscositat | –6,5-15cp | — |