Diacetat de potassi
Diacetat de potassi
Ús: L’acetat de potassi, com a tampó per controlar l’acidesa dels aliments, es pot utilitzar en la dieta baixa en sodi com a substitut del diacetat de sodi. També es pot utilitzar en diversos aliments processats com el conservador de carn, el menjar instantani, el vestit d’amanides, etc.
Embalatge: Està envasat amb bossa de polietilè com a capa interior i una bossa de teixit de plàstic compost com a capa exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg.
Emmagatzematge i transport: S’ha d’emmagatzemar en un magatzem sec i ventilatiu, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys. A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de substàncies verinoses.
Estàndard de qualitat: (E261 (ii), Q/320700NX 01-2020)
| Especificacions | E261 (II) | Q/320700NX 01-2020 |
| Acetat de potassi (com a base seca), w/%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Àcid lliure de potassi (com a base seca), w/%≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Aigua w/%≤ | 1 | 1 |
| Fàcilment oxidat, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Metalls pesants (com a PB), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arsènic (as), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Plom (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Mercuri (Hg), mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (10% de solució aquosa), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
Escriviu el vostre missatge aquí i ens ho envieu
