El fosfat de Dicalcium és un additiu comú en molts productes, des d’aliments fins a productes farmacèutics. En el terreny dels suplements, sovint s’utilitza com a font de farciment, aglutinant o de calci. Però és segur?
Què és Fosfat de dicalcium?
El fosfat de dicalcium és un compost inorgànic amb la fórmula química Cahpo₄. És una pols blanca insoluble en aigua però soluble en àcids diluïts. En la seva forma pura, és inodor i sense gust.
Usos del fosfat de dicalcium en suplements
Filler: potser l’ús més comú del fosfat de dicalcium en suplements és com a farcit. Ajuda a augmentar la major part d’una tauleta o càpsula, facilitant la fabricació i la manipulació.
Enllaç: el fosfat de Dicalcium també actua com a aglutinant, ajudant a mantenir junts els ingredients d’un suplement. Això és particularment important per als suplements en pols.
Font de calci: Com el seu nom indica, el fosfat de dicalcium és una font de calci. Tanmateix, no és tan biodisponible com algunes altres formes de calci, com el citrat de calci o el carbonat de calci.
El fosfat de Dicalcium és segur?
La resposta breu és: Sí, el fosfat de dicalcium es considera generalment segur per al consum humà. Té una llarga història d’ús en aliments i productes farmacèutics i ha estat concedit generalment com a estat segur (GRAS) per l’Administració d’aliments i drogues dels EUA (FDA).
Tanmateix, com en qualsevol substància, sempre hi ha un potencial de reaccions adverses. Alguns individus poden experimentar molèsties gastrointestinals lleus, com ara el restrenyiment o la inflor quan es prenen suplements que contenen fosfat de dicalcium.
Efectes secundaris potencials
Dispuració gastrointestinal: aquest és l'efecte secundari més comú associat al fosfat de dicalcium. Pot causar restrenyiment, inflor i gas.
Casos renals: En casos rars, dosis elevades de suplements de calci, inclosos els que contenen fosfat de dicalcium, poden contribuir a la formació de càlculs renals.
Conclusió
El fosfat de Dicalcium és un additiu segur i eficaç que s’utilitza àmpliament a la indústria dels suplements. Serveix diversos propòsits, incloent actuar com a farciment, aglutinant i font de calci. Tot i que generalment està ben tolerada, alguns individus poden experimentar efectes secundaris gastrointestinals lleus. Com en qualsevol suplement, és important consultar amb un professional sanitari abans de començar un nou règim.
Hora de publicació: 22 d'agost-2024
