Citrat d'amoniés una sal soluble en aigua amb la fórmula química (NH4)3C6H5O7.S'utilitza en diverses aplicacions, des de la indústria farmacèutica i alimentària fins a productes de neteja i com a punt de partida per a la síntesi química.Fer citrat d'amoni a casa és un procés senzill, però requereix accés a determinats productes químics i precaucions de seguretat.En aquesta publicació del bloc, explorarem els passos per produir citrat d'amoni, els materials necessaris i les consideracions de seguretat.
Materials necessaris
Per fer citrat d'amoni, necessitareu:
- Àcid cítric (C6H8O7)
- Hidròxid d'amoni (NH4OH), també conegut com amoníac aquós
- Aigua destil · lada
- Un vas o matràs gran
- Una vareta d'agitació
- Una placa calenta o un cremador Bunsen (per escalfar)
- Un mesurador de pH (opcional, però útil per a un control precís del pH)
- Ulleres de seguretat
- Guants
- Una zona ben ventilada o una campana de fums
Seguretat primer
Abans de començar, és important tenir en compte que tant l'àcid cítric com l'hidròxid d'amoni poden ser nocius si no es manipulen correctament.Utilitzeu sempre ulleres i guants de seguretat i treballeu en una zona ben ventilada o sota una campana per evitar inhalar fums.
El procés de
Pas 1: prepareu el vostre espai de treball
Instal·leu el vostre got o matràs, la vareta d'agitació i el mesurador de pH (si feu servir) en un lloc segur i estable.Assegureu-vos que la vostra placa calefactora o el cremador Bunsen estigui llest per al seu ús i que tingueu accés a aigua destil·lada.
Pas 2: mesura l'àcid cítric
Peseu la quantitat necessària d'àcid cítric.La quantitat exacta dependrà de l'escala de la vostra producció, però una proporció típica és de tres mols d'hidròxid d'amoni per cada mol d'àcid cítric.
Pas 3: dissol l'àcid cítric
Afegiu l'àcid cítric al vas de precipitats o matràs, després afegiu-hi aigua destil·lada per dissoldre'l.Escalfeu suaument la mescla si cal per ajudar a la dissolució.La quantitat d'aigua dependrà del volum que vulgueu per preparar la vostra solució final.
Pas 4: afegiu hidròxid d'amoni
Afegiu lentament hidròxid d'amoni a la solució d'àcid cítric mentre s'agita.La reacció entre l'àcid cítric i l'hidròxid d'amoni produirà citrat d'amoni i aigua de la següent manera:
Pas 5: controlar el pH
Si teniu un mesurador de pH, controleu el pH de la solució mentre afegiu l'hidròxid d'amoni.El pH hauria d'augmentar a mesura que avança la reacció.Procureu un pH al voltant de 7 a 8 per garantir una reacció completa.
Pas 6: Continueu remenant
Continueu remenant la mescla fins que l'àcid cítric hagi reaccionat completament i la solució esdevingui clara.Això indica que s'ha format el citrat d'amoni.
Pas 7: refredament i cristal·lització (opcional)
Si voleu obtenir una forma cristal·lina de citrat d'amoni, deixeu que la solució es refredi lentament.Els cristalls poden començar a formar-se a mesura que la solució es refreda.
Pas 8: Filtrat i assecat
Un cop finalitzada la reacció i la solució és clara (o cristal·litzada), podeu filtrar qualsevol material no dissolt.El líquid o sòlid cristal·lí restant és el citrat d'amoni.
Pas 9: Emmagatzematge
Emmagatzemeu el citrat d'amoni en un recipient hermètic, lluny de la calor i la llum per mantenir-ne l'estabilitat.
Conclusió
La fabricació de citrat d'amoni és un procés químic senzill que es pot aconseguir amb equips bàsics de laboratori i productes químics.Recordeu sempre seguir els protocols de seguretat quan treballeu amb productes químics i assegureu-vos d'entendre les propietats de les substàncies que utilitzeu.El citrat d'amoni, amb la seva àmplia gamma d'aplicacions, és un compost valuós per entendre i tenir coneixements en el camp de la química i més enllà.
Hora de publicació: 23-abril-2024
