-
Sodium Citrate
Hemijski naziv:Sodium Citrate
Molekularna formula:C6H5N / A3O7
Molekularna težina:294.10
CAS:6132−04−3
lik:Bijelih je do bezbojnih kristala, bez mirisa, hladnog je i slanog okusa.Razgrađuje se od prekomjerne topline, blago se razgrađuje u vlažnoj sredini i blago procvjeta na vrućem zraku.Gubit će kristalnu vodu kada se zagrije na 150 ℃. Lako je rastvorljiv u vodi, rastvorljiv u glicerolu, nerastvorljiv u alkoholima i drugim organskim rastvaračima.
