Kalijum pirofosfat
Kalijum pirofosfat
Upotreba:Prehrambeni razred koji se koristi u emulgatorima prerađene hrane, poboljšivaču tkiva, helirajućem agensu, poboljšivaču kvaliteta koji se koristi kao emulgator u organizaciji prehrambene industrije, poboljšivaču, helirajućem agensu, koji se također koristi kao proizvodi alkalne sirovine.Višestruka kombinacija s drugim kondenziranim fosfatom, koji se obično koristi za sprječavanje stvaranja struvita u konzerviranim vodenim proizvodima, sprječava boju voća u konzervi;poboljšati stepen ekspanzije sladoleda, kobasicu šunke, prinos, zadržavanje vode u mljevenom mesu;poboljšavaju ukus rezanaca i poboljšavaju prinos, sprečavaju starenje sira.
Pakovanje:Pakovano je polietilenskom vrećicom kao unutrašnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem.Neto težina svake vreće je 25 kg.
Skladištenje i transport:Treba ga čuvati u suvom i ventilacionom skladištu, čuvati podalje od toplote i vlage tokom transporta, istovariti pažljivo kako ne bi došlo do oštećenja.Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.
Standard kvaliteta:(GB25562-2010, FCC-VII)
| Naziv indeksa | GB25562-2010 | FCC-VII |
| Kalijum pirofosfat K4P2O7(na osušenom materijalu), % ≥ | 95.0 | 95.0 |
| Nerastvorljivo u vodi, % ≤ | 0.1 | 0.1 |
| Arsen (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluorid (kao F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Gubitak pri paljenju, % ≤ | 0.5 | 0.5 |
| Pb, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| PH, % ≤ | 10.0-11.0 | — |
| Teški metali (kao Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
