Kalijum metafosfat
Kalijum metafosfat
Upotreba: Debeli emulgator; hidratantni agent; omekšivač vode; Metalni jonski helacijski agent; Mikrostruktura modifikator (uglavnom za vodene začinjenost), sredstvo za zaštitu boja; antioksidans; Konzervansi. Uglavnom se koristi u mesu, siru i isparenom mlijeku.
Pakovanje: Pakiran je polietilenskom torbom kao unutarnji sloj, a složena plastična tkana torba kao vanjski sloj. Neto težina svake vreće je 25kg.
Skladištenje i transport: Treba ga čuvati u suhom i ventilativnom skladištu, držati se podalje od vrućine i vlage tokom transporta, istovarenih pažljivom tako da izbjegne oštećenje. Nadalje, mora se pohraniti odvojeno od otrovnih tvari.
Standard kvaliteta:(FCC VII, E452 (ii))
| Naziv indeksa | FCC VII | E452 (ii) |
| Sadržaj (kao p2O5), W% | 59-61 | 53.5-61.5 |
| Arsenić (AS), mg / kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluorid (AS F), mg / kg ≤ | 10 | 10 |
| Teški metal (kao PB), mg / kg ≤ | — | — |
| Neostoljna supstanca, w% ≤ | — | — |
| Olovo (PB), mg / kg ≤ | 2 | 4 |
| Merkur (HG), mg / kg ≤ | — | 1 |
| Caudium (CD), mg / kg ≤ | — | 1 |
| Gubitak na paljenju, W% | — | 2 |
| PH vrijednost (10g / l rješenje) | — | Max 7.8 |
| P2O5, W% | — | 8 |
| Viskoznost | -6.5-15cp | — |








