Kalijum citrat
Kalijum citrat
Upotreba: U prehrambenoj industriji koristi se kao tampon, helatni agent, stabilizator, antioksidans, emulgator i arome. Može se koristiti u mliječnom proizvodu, žele, džem, mesu i konzerviranim tijestom. Takođe se može koristiti kao emulgator u agentu sira i antistaliziranja u narančima i tako dalje. U Farmaceutskim se koristi za hipokalemiju, kalijsko iscrpljivanje i alkalizacija urina.
Pakovanje: Pakiran je polietilenskom torbom kao unutarnji sloj, a složena plastična tkana torba kao vanjski sloj. Neto težina svake vreće je 25kg.
Skladištenje i transport: Treba ga pohraniti u suhom i ventiliranom skladištu, držati se podalje od vrućine i vlage tokom transporta, istovarenih pažljivom tako da izbjegne oštećenje.
Standard kvaliteta:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Specifikacija | GB1886.74-2015 | FCC VII |
| Sadržaj (na suvoj osnovi), W /% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Mlako prenošenje, W /% ≥ | 95.0 | ---- |
| Hloridi (CL), W /% ≤ | 0.005 | ---- |
| Sulfati, w /% ≤ | 0.015 | ---- |
| Oksalati, W /% ≤ | 0.03 | ---- |
| Ukupno Arsenić (AS), Mg / kg ≤ | 1.0 | ---- |
| Olovo (PB), mg / kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Alkalnost | Prolazni test | Prolazni test |
| Gubitak za sušenje, W /% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
| Lako karboniziranje tvari ≤ | 1.0 | ---- |
| Netopljive supstance | Prolazni test | ---- |
| Kalcijum sol, w /% ≤ | 0.02 | ---- |
| FERRIC sol, mg / kg ≤ | 5.0 | ---- |
