Kalijum citrat
Kalijum citrat
Upotreba:U prehrambenoj industriji koristi se kao pufer, helatno sredstvo, stabilizator, antioksidans, emulgator i aroma.Može se koristiti za mlečne proizvode, žele, džem, meso i konzervisana peciva.Takođe se može koristiti kao emulgator u siru i sredstvo protiv starenja u narandžama i tako dalje.U farmaciji se koristi za hipokalemiju, smanjenje kalija i alkalizaciju urina.
Pakovanje:Pakovano je polietilenskom vrećicom kao unutrašnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem.Neto težina svake vreće je 25 kg.
Skladištenje i transport:Treba ga čuvati u suvom i provetrenom skladištu, čuvati podalje od toplote i vlage tokom transporta, istovariti pažljivo kako se ne bi oštetila.
Standard kvaliteta:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Specifikacija | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Sadržaj (na suhoj osnovi),w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Propustljivost svjetlosti, w/% ≥ | 95.0 | ———— |
| Hloridi(Cl),w/% ≤ | 0,005 | ———— |
| Sulfati,w/% ≤ | 0,015 | ———— |
| Oksalati,w/% ≤ | 0.03 | ———— |
| Ukupni arsen(As), mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
| Olovo(Pb),mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Alkalnost | Pass Test | Pass Test |
| Gubitak pri sušenju,w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
| Lako karboniziraju supstance ≤ | 1.0 | ———— |
| Nerastvorljive supstance | Pass Test | ———— |
| Kalcijumova so, w/% ≤ | 0.02 | ———— |
| Željezna sol, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |
