Od čega se pravi mononatrijum fosfat?

Mononatrijum fosfat (MSP), poznat i kaojednobazni natrijum fosfati natrijum dihidrogen fosfat, je beli prah bez mirisa i rastvorljiv u vodi.Uobičajeni je sastojak u aditivima za hranu, hemikalijama za tretman vode i farmaceutskim proizvodima.

MSP je napravljen od fosforne kiseline i natrijum hidroksida.Fosforna kiselina se obično dobiva iz fosfatnih stijena, minerala koji se nalazi u zemljinoj kori.Natrijum hidroksid se obično pravi od natrijum hlorida (kuhinjska so) i vode.

Proces proizvodnje za MSP je sljedeći:

Fosforna kiselina reaguje sa natrijum hidroksidom da bi se dobio natrijum fosfat.
Natrijum fosfat se zatim kristališe i suši.
Kristalizirani natrijum fosfat se zatim melje u prah da bi se dobio MSP.
Upotreba mononatrijum fosfata

MSP se koristi u raznim aplikacijama, uključujući:

Prerada hrane: MSP se koristi kao aditiv za hranu u raznim proizvodima, kao što su prerađeno meso, sirevi i pekarski proizvodi.Koristi se za poboljšanje teksture, okusa i roka trajanja ovih proizvoda.
Tretman vode: MSP se koristi kao hemikalija za tretman vode za uklanjanje nečistoća iz vode, kao što su teški metali i fluor.
Farmaceutski proizvodi: MSP se koristi kao sastojak u nekim farmaceutskim proizvodima, kao što su laksativi i antacidi.
Ostale primjene: MSP se također koristi u nizu drugih aplikacija, kao što su deterdženti, sapuni i gnojiva.
Sigurnost mononatrijum fosfata

MSP je općenito siguran za većinu ljudi.Međutim, može uzrokovati nuspojave, kao što su proljev, mučnina i povraćanje.MSP takođe može da stupi u interakciju sa drugim lekovima, tako da je važno da razgovarate sa svojim lekarom pre nego što ga uzmete.

Zaključak

Mononatrijum fosfat je svestrano hemijsko jedinjenje koje se koristi u raznim primenama.Napravljen je od fosforne kiseline i natrijum hidroksida.MSP je općenito siguran za većinu ljudi, ali važno je razgovarati sa svojim ljekarom prije nego što ga uzmete.