Pirofosfat natrijum kiseline (SAPP) je aditiv za hranu koji se koristi u raznim prerađenim namirnicama, uključujući pečenu robu, mesne proizvode i mliječne proizvode. Koristi se kao sredstvo za proizvodnju, emulgator i stabilizator.
Sapp je uglavnom siguran da većina ljudi konzumira. Međutim, može uzrokovati nuspojave kod nekih ljudi, poput mučnine, povraćanja, grčeva i dijareje. Sapp se takođe može vezati za kalcijum u tijelu, što može dovesti do niskog nivoa kalcijuma.
Kako se radi Pirofosfat na natrijum kiselinom Utiču na tijelo?
Sapp je nadražujuće, a gutanje može ozlijediti usta, grlo i gastrointestinalni trakt. Takođe se može vezati za kalcijum u tijelu, što može dovesti do niskih nivoa kalcijuma.
Nuspojave pirofosfata natrijeve kiseline
Najčešći nuspojavi SAPP su mučnina, povraćanje, grčevi i dijareju. Ove nuspojave su obično blage i nestaju sami. Međutim, u nekim slučajevima SAPP može izazvati ozbiljnije nuspojave, poput niskog nivoa kalcijuma i dehidracija.
Niski nivoi kalcijuma
Sapp se može vezati za kalcijum u tijelu, što može dovesti do niskih nivoa kalcijuma. Niski nivoi kalcijuma može uzrokovati različite simptome, uključujući grčeve mišića, ukočenost i trnce u rukama i stopalima, umor i napadajima.
Dehidracija
Sapp može izazvati dijareju koja može dovesti do dehidracije. Dehidracija može uzrokovati različite simptome, uključujući glavobolju, vrtoglavicu, umor i zbrku.
Ko bi trebao izbjegavati pirofosfat natrijum kiseline?
Ljudi koji imaju povijest bubrežne bolesti, manjak kalcijuma ili dehidracija treba izbjegavati Sapp. Sapp također može komunicirati s određenim lijekovima, tako da je važno razgovarati s liječnikom prije nego što konzumirate SAPP ako uzimate bilo kakve lijekove.
Kako smanjiti izloženost pirofosfatu natrijevo kiselinom
Najbolji način za smanjenje izloženosti SAPP-u je izbjegavanje prerađene hrane. Sapp se nalazi u raznim prerađenim namirnicama, uključujući pečenu robu, mesne proizvode i mliječne proizvode. Ako jedete prerađenu hranu, odaberite hranu koja su niska u SAPP-u. Možete i smanjiti izloženost SAPP-u kuhanjem više obroka kod kuće.
Zaključak
Pirofosfat natrijum kiseline je aditiv za hranu koji se koristi u raznim prerađenim namirnicama. Općenito je sigurno za konzumiranje većine ljudi, ali može uzrokovati nuspojave kod nekih ljudi, poput mučnine, povraćanja, grčeva i dijareje. Sapp se takođe može vezati za kalcijum u tijelu, što može dovesti do niskog nivoa kalcijuma. Ljudi koji imaju povijest bubrežne bolesti, manjak kalcijuma ili dehidracija treba izbjegavati Sapp. Najbolji način za smanjenje izlaganja SAPP-u je izbjegavanje prerađene hrane i kuhajte više obroka kod kuće.
Dodatne informacije
Uprava za hranu i lijekove (FDA) prepoznala je SAPP kao siguran dodatak hranom. Međutim, FDA je također dobila izvještaje o nuspojava povezanim sa konzumacijom SAPP-a. FDA trenutno pregledava sigurnost SAPP-a i može poduzeti mjere za reguliranje njegove upotrebe u budućnosti.
Ako imate bilo kakvih zabrinutosti u vezi sa SAPP-om, razgovarajte sa ljekarom. Vaš ljekar može vas savjetovati o tome da li želite da izbjegnete SAP i kako smanjite izlaganje SAP-u.
Pošta: Oct-24-2023
