MCP monokalcijum fosfat
MCP monokalcijum fosfat
Upotreba: U prehrambenoj industriji koristi se kao sredstvo za proizvodnju sredstva, regulator tijesta, pufer, modifikator, solifikacijski agent, prehrambeni dodatak, helatni agent i tako dalje. Fermentacijski agent, puferski agent i sredstvo za stvrdnjavanje (gelacija) za hljeb i biskvit, modifikator za hranu i meso kvasce. Poboljšati saharifikaciju i fermentaciju u pivku.
Pakovanje: Pakiran je polietilenskom torbom kao unutarnji sloj, a složena plastična tkana torba kao vanjski sloj. Neto težina svake vreće je 25kg.
Skladištenje i transport: Treba ga čuvati u suhom i ventilativnom skladištu, držati se podalje od vrućine i vlage tokom transporta, istovarenih pažljivom tako da izbjegne oštećenje. Nadalje, mora se pohraniti odvojeno od otrovnih tvari.
Standard kvaliteta: (FCC-V, E341 (i))
| Naziv indeksa | FCC-V | E341 (i) |
| Opis | Zrnali prah ili bijeli, Deliquetrentni kristali ili granule | |
| Identifikacija | Prolazni test | Prolazni test |
| Test (kao ca),% | 15.9-17.7 (monohidrat) 16.8-18.3 (bezvodni) | Test (na sušenoj osnovi), ≥95 |
| P2O5(bezvodna osnova),% | — | 55.5-61.1 |
| CAO (105 ° C, 4 sata),% | — | 23,0-27,5% (bezvodni) 19.0-24,8% (monohidrat) |
| AS, mg / kg ≤ | 3 | 1 |
| F, mg / kg ≤ | 50 | 30 (izraženo kao fluorin) |
| Olovo, mg / kg ≤ | 2 | 1 |
| Cadmiun, mg / kg ≤ | — | 1 |
| Merkur, mg / kg ≤ | — | 1 |
| Gubitak za sušenje | 1≤ (monohidrat) | Monohidrat: 60 ℃, 1Hour zatim 105 ℃, 4 sata, ≤17,5% Anhidrous: 105 ℃, 4 sata, ≤14% |
| Gubitak na paljenju | 14.0-15.5 (bezvodni) | Monohidrate: 105 ℃, 1Hour zatim zapalite na 800 ℃ ± 25 ℃ za 30 minuta, ≤25.0% Anhidrous: zapaliti se na 800 ℃ ± 25 ℃ za 30 minuta, ≤17,5% |
