Dipotasijum fosfat
Dipotasijum fosfat
Upotreba: U prehrambenoj industriji koristi se kao pufev agent, helacijski agent, hrana kvasca, emulgirala sol, sinergistički sredstvo protiv oksidacije.
Pakovanje: Pakiran je polietilenskom torbom kao unutarnji sloj, a složena plastična tkana torba kao vanjski sloj. Neto težina svake vreće je 25kg.
Skladištenje i transport: Treba ga čuvati u suhom i ventilativnom skladištu, držati se podalje od vrućine i vlage tokom transporta, istovarenih pažljivom tako da izbjegne oštećenje. Nadalje, mora se pohraniti odvojeno od otrovnih tvari.
Standard kvaliteta:(FCC-V, E340 (II), USP-30)
| Naziv indeksa | FCC-V | E340 (ii) | USP-30 | |
| Opis | Bezbojni ili bijeli granulirni prah, kristali ili mase; Deliquetrescentna supstanca, higroskopni | |||
| Rastvorljivost | — | Slobodno topiv u vodi. Nerastvorljiv u etanolu | — | |
| Identifikacija | Prolazni test | Prolazni test | Prolazni test | |
| Vrijednost pH | — | 8.7-9.4 (1% rješenje) | 8.5-9.6 (5% rešenja) | |
| Sadržaj (kao suva baza) | % | ≥98,0 | ≥98.0 (105 ℃, 4h) | 98,0-100,5 |
| Sadržaj P2O5 (bezvodna osnova) | % | — | 40.3-41.5 | — |
| Voda nerastvorljiva (bezvodna osnova) | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Karbonat | — | — | Prolazni test | |
| Hlorid | ≤% | — | — | 0.03 |
| Sulfat | ≤% | — | — | 0.1 |
| Organske isparljive nečistoće | — | — | Prolazni test | |
| Fluorid | ≤ppm | 10 | 10 (izraženo kao fluor) | 10 |
| Monobazična ili tribinska sol | — | — | Prolazni test | |
| Gubitak za sušenje | ≤% | 2 | (105 ℃, 4h) | 1 (105 ℃) |
| Teški metali | ≤ppm | — | — | 10 |
| Natrijum | — | — | Prolazni test | |
| Kao | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| Gvožđe | ≤ppm | — | — | 30 |
| Kadmijum | ≤ppm | — | 1 | — |
| Merkur | ≤ppm | — | 1 | — |
| Voditi | ≤ppm | 2 | 1 | — |








