-
পটাসিয়াম সাইট্রেট
রাসায়নিক নাম: পটাসিয়াম সাইট্রেট
আণবিক সূত্র: কে3C6H5O7· এইচ2ও; কে3C6H5O7
আণবিক ওজন: মনোহাইড্রেট: 324.41; অ্যানহাইড্রস: 306.40
সিএএস: মনোহাইড্রেট: 6100-05-6; অ্যানহাইড্রস: 866-84-2
চরিত্র: এটি স্বচ্ছ স্ফটিক বা সাদা মোটা গুঁড়ো, গন্ধহীন এবং নোনতা এবং শীতল স্বাদ। আপেক্ষিক ঘনত্ব 1.98। এটি সহজেই বাতাসে ডেলিকসেন্ট, জলে দ্রবণীয় এবং গ্লিসারিন, প্রায় ইথানলে প্রায় দ্রবণীয়।






