-
পটাসিয়াম সাইট্রেট
রাসায়নিক নাম:পটাসিয়াম সাইট্রেট
আণবিক সূত্র:কে3C6H5O7· H2ও;কে3C6H5O7
আণবিক ভর:মনোহাইড্রেট: 324.41;অ্যানহাইড্রাস: 306.40
CAS:মনোহাইড্রেট: 6100-05-6;অ্যানহাইড্রাস: 866-84-2
চরিত্র:এটি স্বচ্ছ স্ফটিক বা সাদা মোটা পাউডার, গন্ধহীন এবং স্বাদ নোনতা এবং শীতল।আপেক্ষিক ঘনত্ব হল 1.98।এটি বাতাসে সহজেই দ্রবণীয়, জলে দ্রবণীয় এবং গ্লিসারিন, ইথানলে প্রায় অদ্রবণীয়।
