পটাসিয়াম মেটাফসফেট
পটাসিয়াম মেটাফসফেট
ব্যবহার: ফ্যাট ইমালসিফায়ার; ময়শ্চারাইজিং এজেন্ট; জল সফ্টনার; ধাতু আয়ন চ্লেটিং এজেন্ট; মাইক্রোস্ট্রাকচার মডিফায়ার (মূলত জলজ মৌসুমের জন্য), রঙ সুরক্ষা এজেন্ট; অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট; প্রিজারভেটিভস। মূলত মাংস, পনির এবং বাষ্পীভূত দুধে ব্যবহৃত হয়।
প্যাকিং: এটি অভ্যন্তরীণ স্তর হিসাবে পলিথিন ব্যাগ এবং বাইরের স্তর হিসাবে একটি যৌগিক প্লাস্টিকের বোনা ব্যাগ দিয়ে প্যাক করা হয়। প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন 25 কেজি।
স্টোরেজ এবং পরিবহন: এটি একটি শুকনো এবং বায়ুচলাচল গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত, পরিবহণের সময় তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা, যত্নের সাথে নামানো যাতে ক্ষতি এড়াতে হয়। তদুপরি, এটি অবশ্যই বিষাক্ত পদার্থ থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত।
মানের মান:(এফসিসি সপ্তম, E452 (ii))
| সূচকের নাম | এফসিসি সপ্তম | E452 (ii) |
| সামগ্রী (পি2O5), ডাব্লু% | 59-61 | 53.5-61.5 |
| আর্সেনিক (এএস), এমজি/কেজি ≤ ≤ | 3 | 3 |
| ফ্লোরাইড (এফ হিসাবে), মিলিগ্রাম/কেজি ≤ | 10 | 10 |
| ভারী ধাতু (পিবি হিসাবে), মিলিগ্রাম/কেজি ≤ | — | — |
| অদৃশ্য পদার্থ, ডাব্লু%≤ ≤ | — | — |
| সীসা (পিবি), মিলিগ্রাম/কেজি ≤ | 2 | 4 |
| বুধ (এইচজি), মিলিগ্রাম/কেজি ≤ | — | 1 |
| কৌডিয়াম (সিডি), মিলিগ্রাম/কেজি ≤ | — | 1 |
| ইগনিশন ক্ষতি, ডাব্লু% | — | 2 |
| পিএইচ মান (10 জি/এল সমাধান) | — | সর্বোচ্চ 7.8 |
| P2O5, ডাব্লু% | — | 8 |
| সান্দ্রতা | –6.5-15 সিপি | — |








