ব্যবহার: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে এটি বাফার, চেলেট এজেন্ট, স্ট্যাবিলাইজার, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ইমালসিফায়ার এবং স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি দুগ্ধজাত পণ্য, জেলি, জ্যাম, মাংস এবং টিনযুক্ত প্যাস্ট্রি ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পনিরের ইমুলসিফায়ার এবং কমলাতে অ্যান্টিস্টালিং এজেন্ট এবং আরও অনেক কিছু ব্যবহার করা যেতে পারে। ফার্মাসিউটিক্যালে এটি হাইপোকালেমিয়া, পটাসিয়াম হ্রাস এবং প্রস্রাবের ক্ষারকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

প্যাকিং: এটি অভ্যন্তরীণ স্তর হিসাবে পলিথিন ব্যাগ এবং বাইরের স্তর হিসাবে একটি যৌগিক প্লাস্টিকের বোনা ব্যাগ দিয়ে প্যাক করা হয়। প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন 25 কেজি।

স্টোরেজ এবং পরিবহন: এটি একটি শুকনো এবং বায়ুচলাচল গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত, পরিবহণের সময় তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা, যত্নের সাথে নামানো যাতে ক্ষতি এড়াতে হয়।

মানের মান:(জিবি 1886.74-2015, এফসিসি-ভিআইআই)