অ্যামোনিয়াম সাইট্রেটরাসায়নিক সূত্র (NH4)3C6H5O7 সহ একটি জলে দ্রবণীয় লবণ।এটি ফার্মাসিউটিক্যালস এবং খাদ্য শিল্প থেকে শুরু করে পণ্য পরিষ্কার করার জন্য এবং রাসায়নিক সংশ্লেষণের জন্য একটি সূচনা বিন্দু হিসাবে ব্যবহৃত হয়।বাড়িতে অ্যামোনিয়াম সাইট্রেট তৈরি করা একটি সহজবোধ্য প্রক্রিয়া, তবে এর জন্য কিছু রাসায়নিক এবং নিরাপত্তা সতর্কতার অ্যাক্সেস প্রয়োজন।এই ব্লগ পোস্টে, আমরা অ্যামোনিয়াম সাইট্রেট উৎপাদনের পদক্ষেপ, প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং নিরাপত্তা বিবেচনা করব।
উপকরণ প্রয়োজন
অ্যামোনিয়াম সাইট্রেট তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- সাইট্রিক অ্যাসিড (C6H8O7)
- অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড (NH4OH), যা জলীয় অ্যামোনিয়া নামেও পরিচিত
- বিশুদ্ধ পানি
- একটি বড় বীকার বা ফ্লাস্ক
- একটি stirring রড
- একটি হট প্লেট বা বুনসেন বার্নার (গরম করার জন্য)
- একটি pH মিটার (ঐচ্ছিক, কিন্তু সুনির্দিষ্ট pH নিয়ন্ত্রণের জন্য সহায়ক)
- নিরাপত্তা গগলস
- গ্লাভস
- একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকা বা একটি ধোঁয়া হুড
নিরাপত্তাই প্রথম
আপনি শুরু করার আগে, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সাইট্রিক অ্যাসিড এবং অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড উভয়ই ক্ষতিকারক হতে পারে যদি সঠিকভাবে পরিচালনা না করা হয়।সর্বদা নিরাপত্তা চশমা এবং গ্লাভস পরুন এবং ধোঁয়া শ্বাস নেওয়া এড়াতে একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় বা একটি ফিউম হুডের নীচে কাজ করুন।
প্রক্রিয়া
ধাপ 1: আপনার কর্মক্ষেত্র প্রস্তুত করুন
আপনার বীকার বা ফ্লাস্ক, স্টিরিং রড এবং পিএইচ মিটার (যদি ব্যবহার করা হয়) একটি নিরাপদ এবং স্থিতিশীল স্থানে সেট আপ করুন।নিশ্চিত করুন যে আপনার হট প্লেট বা বুনসেন বার্নার ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত এবং আপনার পাতিত জলের অ্যাক্সেস রয়েছে।
ধাপ 2: সাইট্রিক অ্যাসিড পরিমাপ করুন
সাইট্রিক অ্যাসিডের প্রয়োজনীয় পরিমাণ ওজন করুন।সঠিক পরিমাণ আপনার উত্পাদনের স্কেলের উপর নির্ভর করবে, তবে একটি সাধারণ অনুপাত হল সাইট্রিক অ্যাসিডের প্রতি এক মোলের জন্য অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইডের তিন মোল।
ধাপ 3: সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবীভূত করুন
বীকার বা ফ্লাস্কে সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন, তারপর এটি দ্রবীভূত করতে পাতিত জল যোগ করুন।দ্রবীভূত করতে সাহায্য করার জন্য প্রয়োজন হলে মিশ্রণটি আলতো করে গরম করুন।জলের পরিমাণ নির্ভর করবে আপনি আপনার চূড়ান্ত সমাধানটি তৈরি করতে চান এমন ভলিউমের উপর।
ধাপ 4: অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড যোগ করুন
নাড়ার সময় সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবণে ধীরে ধীরে অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড যোগ করুন।সাইট্রিক অ্যাসিড এবং অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইডের মধ্যে বিক্রিয়াটি নিম্নরূপ অ্যামোনিয়াম সাইট্রেট এবং জল তৈরি করবে:
ধাপ 5: পিএইচ মনিটর করুন
আপনার যদি পিএইচ মিটার থাকে তবে অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড যোগ করার সাথে সাথে দ্রবণটির পিএইচ পর্যবেক্ষণ করুন।প্রতিক্রিয়া অগ্রসর হওয়ার সাথে সাথে pH বৃদ্ধি হওয়া উচিত।সম্পূর্ণ প্রতিক্রিয়া নিশ্চিত করতে 7 থেকে 8 এর কাছাকাছি pH লক্ষ্য করুন।
ধাপ 6: নাড়তে থাকুন
সাইট্রিক অ্যাসিড সম্পূর্ণরূপে বিক্রিয়া না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়তে থাকুন এবং সমাধানটি পরিষ্কার হয়ে যায়।এটি নির্দেশ করে যে অ্যামোনিয়াম সাইট্রেট গঠিত হয়েছে।
ধাপ 7: কুলিং এবং স্ফটিককরণ (ঐচ্ছিক)
আপনি যদি অ্যামোনিয়াম সাইট্রেটের একটি স্ফটিক ফর্ম পেতে চান তবে সমাধানটি ধীরে ধীরে ঠান্ডা হতে দিন।দ্রবণটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে স্ফটিকগুলি তৈরি হতে পারে।
ধাপ 8: ফিল্টারিং এবং শুকানো
একবার প্রতিক্রিয়া সম্পূর্ণ হয়ে গেলে এবং সমাধানটি পরিষ্কার (বা স্ফটিক) হয়ে গেলে, আপনি যে কোনও দ্রবীভূত উপাদান ফিল্টার করতে পারেন।অবশিষ্ট তরল বা স্ফটিক কঠিন হল অ্যামোনিয়াম সাইট্রেট।
ধাপ 9: স্টোরেজ
অ্যামোনিয়াম সাইট্রেটকে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন, তাপ এবং আলো থেকে দূরে রাখুন যাতে এর স্থায়িত্ব বজায় থাকে।
উপসংহার
অ্যামোনিয়াম সাইট্রেট তৈরি করা একটি সাধারণ রাসায়নিক প্রক্রিয়া যা প্রাথমিক পরীক্ষাগার সরঞ্জাম এবং রাসায়নিক দিয়ে সম্পন্ন করা যেতে পারে।রাসায়নিকের সাথে কাজ করার সময় সর্বদা নিরাপত্তা প্রোটোকল অনুসরণ করতে ভুলবেন না এবং আপনি যে পদার্থগুলি ব্যবহার করছেন তার বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে ভুলবেন না।অ্যামোনিয়াম সাইট্রেট, এর বিস্তৃত প্রয়োগের সাথে, রসায়নের ক্ষেত্রে এবং এর বাইরেও বোঝার এবং জ্ঞান রাখার জন্য একটি মূল্যবান যৌগ।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-২৩-২০২৪
