ব্যবহার: খাদ্য শিল্পে, এটি অক্সিডেশন দাগ এড়াতে বেকিংয়ের এজেন্ট হিসাবে এবং ডিমের সাদাটিকে দৃ ification ়তা থেকে রোধ করতে দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি শক্ত পানীয়ের জন্য ইমুলসিফায়ার এবং চেলটিং এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

প্যাকিং: এটি অভ্যন্তরীণ স্তর হিসাবে পলিথিন ব্যাগ এবং বাইরের স্তর হিসাবে একটি যৌগিক প্লাস্টিকের বোনা ব্যাগ দিয়ে প্যাক করা হয়। প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন 25 কেজি।

স্টোরেজ এবং পরিবহন: এটি একটি শুকনো এবং বায়ুচলাচল গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত, পরিবহণের সময় তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা, যত্নের সাথে নামানো যাতে ক্ষতি এড়াতে হয়। তদুপরি, এটি অবশ্যই বিষাক্ত পদার্থ থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত।

মানের মান: (জিবি 25568-2010, এফসিসি সপ্তম)