Натриев алуминиев сулфат
Натриев алуминиев сулфат
Използване: в торти, сладкиши, понички, бисквити и пайове, пица хляб като бавен актьорски срязващ агент; в двойно действащо бакпулвер; в сиренето, за да увеличи киселата си природа; в конфекционерите; при изясняване на водата
Опаковка: В 25 кг композитна пластмасова тъкана/ хартиена торбичка с PE облицовка.
Съхранение и транспорт: Той трябва да се съхранява в сух и вентилиран склад, да се държи далеч от топлина и влага по време на транспортиране, разтоварен внимателно, така че да се избегне щети. Освен това той трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.
Стандарт за качество: (FCC-VII)
| Спецификация | FCC-VII | ||
| Съдържание, w/% На суха основа | Безводен | 99.0-104 | |
| Додекахидрат | 99,5 мин | ||
| Амониеви соли | Тест за преминаване | ||
| Брашно, w/%≤ | 0.003 | ||
| Олово (PB), w/%≤ | 0.0003 | ||
| Загуба от сушене w/%≤ | Безводен | 10 | |
| Додекахидрат | 47.2 | ||
| Неутрализираща стойност | Безводен | 104-108 | |
| Додекахидрат | — | ||
| Селен (SE), w/%≤ | 0.003 | ||














