Натриев алуминиев сулфат

Химично име:Алуминиев натриев сулфат, натриев алуминиев сулфат,

Молекулярна формула:NaAl(SO₄)_2,NaAl(SO₄)_2.12H₂O

Молекулно тегло:Безводен: 242.09;Додекахидрат: 458.29

CAS:Безводен:10102-71-3;Додекахидрат: 7784-28-3

характер:Алуминиево-натриевият сулфат се среща като безцветни кристали, бели гранули или прах.Той е безводен или може да съдържа до 12 молекули хидратна вода.Безводната форма е бавно разтворима във вода.Додекахидратът е свободно разтворим във вода и изветрява във въздуха.И двете форми са неразтворими в алкохол.

СВЪРЖИ СЕ, СЕГА сваляне на зареждане в pdf

Подробности за продукта

Употреба:в торти, сладкиши, понички, крекери и пайове, хлябове за пица като бавно действащ набухвател;в двойно действащ бакпулвер;в сиренето за увеличаване на киселинния му характер;в сладкарници;при избистряне на водата

Опаковане:В 25 кг композитна пластмасова тъкан/хартиена торба с PE облицовка.

Съхранение и транспорт:Трябва да се съхранява в сух и проветрив склад, да се пази от топлина и влага по време на транспортиране, да се разтоварва внимателно, за да се избегнат повреди.Освен това трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.

Стандарт за качество:(FCC-VII)

Спецификация			FCC-VII
Съдържание, w/% На суха основа	Безводен		99.0-104
	Додекахидрат		99.5 мин
Амониеви соли			Издържайте теста
Флурид, w/% ≤			0,003
Олово (Pb), w/% ≤			0,0003
Загуба при сушене w/% ≤		Безводен	10
		Додекахидрат	47.2
Неутрализираща стойност		Безводен	104-108
		Додекахидрат	—
Селен(Se),w/% ≤			0,003