Калиев диацетат
Калиев диацетат
Използване: Калиев ацетат, като буфер за контрол на киселинността на храната, може да се използва при диета с ниско съдържание на натрий като заместител на натриевия диацетат. Може да се използва и в различни преработени храни като консервант на месо, незабавно хранене, дресинг за салата и др.
Опаковка: Той е пълен с полиетиленова торбичка като вътрешен слой и сложна пластмасова торбичка като външен слой. Нетното тегло на всяка торба е 25 кг.
Съхранение и транспорт: Той трябва да се съхранява в сух и вентилативен склад, да се държи далеч от топлина и влага по време на транспортиране, разтоварен внимателно, така че да се избегне щети. Освен това той трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.
Стандарт за качество: (E261 (ii), Q/320700NX 01-2020)
| Спецификации | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Калиев ацетат (като суха основа), w/%≥ | 61.0-64.0 | 61.0-64.0 |
| Киселина без калий (като суха основа), w/%≥ | 36.0-38.0 | 36.0-38.0 |
| Вода w/%≤ | 1 | 1 |
| Лесно окислено, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Тежки метали (като Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Арсен (AS), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Олово (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Меркурий (Hg), Mg/kg ≤ | 1 | — |
| РН (10% воден разтвор), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
