калиев диацетат
калиев диацетат
Употреба:Калиевият ацетат, като буфер за контролиране на киселинността на храната, може да се използва в диета с ниско съдържание на натрий като заместител на натриевия диацетат.Може да се използва и в различни преработени храни като консерванти за месо, инстантни ястия, дресинг за салати и др.
Опаковане:Опакова се с полиетиленов плик като вътрешен слой и съставен пластмасов тъкан плик като външен слой.Нетното тегло на всяка чанта е 25 кг.
Съхранение и транспорт:Трябва да се съхранява в сух и проветрив склад, да се пази от топлина и влага по време на транспортиране, да се разтоварва внимателно, за да се избегнат повреди.Освен това трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.
Стандарт за качество:(E261(ii), Q/320700NX 01-2020)
СПЕЦИФИКАЦИИ | E261(ii) | Q/320700NX 01-2020 |
Калиев ацетат (като суха основа), w/% ≥ | 61.0-64.0 | 61.0-64.0 |
Свободна калиева киселина (като суха основа), w/% ≥ | 36.0-38.0 | 36.0-38.0 |
Вода w/% ≤ | 1 | 1 |
Лесно се окислява, w/% ≤ | 0,1 | 0,1 |
Тежки метали (като pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
Арсен (As), mg/kg ≤ | 3 | — |
Олово (pb), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
Живак (Hg), mg/kg ≤ | 1 | — |
PH (10% воден разтвор), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |