Мононатриев фосфат (MSP), известен още катомоноосновен натриев фосфати натриев дихидроген фосфат, е бял, без мирис и водоразтворим прах.Той е често срещана съставка в хранителни добавки, химикали за пречистване на вода и фармацевтични продукти.
MSP се прави от фосфорна киселина и натриев хидроксид.Фосфорната киселина обикновено се извлича от фосфатна скала, която е минерал, намиращ се в земната кора.Натриевият хидроксид обикновено се прави от натриев хлорид (трапезна сол) и вода.
Производственият процес за MSP е както следва:
Фосфорната киселина реагира с натриев хидроксид, за да се получи натриев фосфат.
След това натриевият фосфат кристализира и се изсушава.
След това кристализираният натриев фосфат се смила на прах, за да се получи MSP.
Използване на мононатриев фосфат
MSP се използва в различни приложения, включително:
Обработка на храни: MSP се използва като хранителна добавка в различни продукти, като преработени меса, сирена и печени изделия.Използва се за подобряване на текстурата, вкуса и срока на годност на тези продукти.
Обработка на вода: MSP се използва като химикал за обработка на вода за отстраняване на примеси от водата, като тежки метали и флуорид.
Фармацевтични продукти: MSP се използва като съставка в някои фармацевтични продукти, като лаксативи и антиациди.
Други приложения: MSP се използва и в различни други приложения, като детергенти, сапуни и торове.
Безопасност на мононатриевия фосфат
MSP обикновено е безопасен за консумация от повечето хора.Въпреки това, той може да причини странични ефекти, като диария, гадене и повръщане.MSP може също да взаимодейства с други лекарства, така че е важно да говорите с Вашия лекар, преди да го приемете.
Заключение
Мононатриевият фосфат е универсално химично съединение, което се използва в различни приложения.Произвежда се от фосфорна киселина и натриев хидроксид.MSP обикновено е безопасен за консумация от повечето хора, но е важно да говорите с Вашия лекар, преди да го приемете.
Време на публикуване: 10 октомври 2023 г