Употреба:В хранително-вкусовата промишленост се използва като агент за печене, за да се избегнат петна от окисляване и като емулгатор в млечни продукти, за да се предотврати втвърдяването на яйчен белтък.Използва се също като емулгатор и хелатиращ агент за твърди напитки.

Опаковане:Опакова се с полиетиленов плик като вътрешен слой и съставен пластмасов тъкан плик като външен слой.Нетното тегло на всяка чанта е 25 кг.

Съхранение и транспорт:Трябва да се съхранява в сух и проветрив склад, да се пази от топлина и влага по време на транспортиране, да се разтоварва внимателно, за да се избегнат повреди.Освен това трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.

Стандарт за качество:(GB 25568-2010, FCC VII)