Декстрозен монохидрат
Декстрозен монохидрат
Използване: Декстрозният монохидрат е умерен в сладостта. Той е 65-70% толкова сладък като захарозата и има разтвор, който е много по-малко вискозен от течната глюкоза. Декстрозата има по-голяма депресия на точката на замръзване от тази на захарта на тръстика, което води до по-плавна и кремообразна текстура на крайния продукт като в замразени хранителни продукти.
Опаковка: Той е пълен с полиетиленова торбичка като вътрешен слой и сложна пластмасова торбичка като външен слой. Нетното тегло на всяка торба е 25 кг.
Съхранение и транспорт: Той трябва да се съхранява в сух и вентилативен склад, да се държи далеч от топлина и влага по време на транспортиране, разтоварен внимателно, така че да се избегне щети. Освен това той трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.
Стандарт за качество: (FCC V/USP)
| Сериен номер | Артикул | Стандарт |
| 1 | Външен вид | Бял кристал или прах, без мирис и малко пот |
| 2 | Специфична ротация | +52 ~ 53.5 градуса |
| 3 | Киселинност (ml) | 1,2 макс |
| 4 | Де-еквивалент | 99,5%мин |
| 5 | Хлорид, % | 0,02max |
| 6 | Сулфат, % | 0,02max |
| 7 | Неразтворима материя в алкохола | Ясно |
| 8 | Сулфит и разтворимо нишесте | Жълто |
| 9 | Влага, % | 9.5MAX |
| 10 | Пепел, % | 0,1%макс |
| 11 | Желязо, % | 0,002max |
| 12 | Тежки метал, % | 0,002max |
| 13 | Арсен, % | 0,0002max |
| 14 | Цветни точки, CFU/50G | 50 макс |
| 15 | Общ брой на плочите | 2000cfu/g |
| 16 | Дрожди и форми | 200cfu/g |
| 17 | E намотка и салмонела | Отсъства |
| 18 | Патогенни бактерии | Отсъства |
| 19 | Мед | 0,2 mg/kgmax |
| 20 | Колиформна група | <30MPN/100G |
| 21 | SO2, g/kg | Max.10 ppm |








